http://www2.hotelier.de/feeds/index.php News für das Hotle- und Gaststättengewerbe de Copyright 2009, Hotelier.de webmaster@hotelier.de (Webmaster) Fri, 03 Sep 2010 04:00:22 +0200 Hotelnews In house http://www.hotelier.de/news/2010/36136/Professionelle-Software-Komplettloesung-fuer-erfolgreiches-E-Mail-Marketing info@databecker.de (DATA BECKER GmbH & Co. KG) Mit der E-Mail-Marketing-Software eMarketing to date 4.0 nutzen Sie das Potenzial des modernen E-Mail-Marketings für die schnelle, günstige und individuelle Vermittlung aktueller Angebote und Leistungen Fri, 03 Sep 2010 00:54:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/2010/36154/Snack-Puffreis wa@hotelier.de (Hotelier.de) Ob im Kino oder zuhause - ab und zu führt kein Weg an der Knabberei Puffreis vorbei
Fri, 03 Sep 2010 00:24:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/2010/36160/Begriff-tool wa@hotelier.de (Hotelier.de) Vor einigen Jahren noch völlig unbekannt, ist es heute in aller Munde. Unser 'Techniker' vom Branchenindex erklärt den Begriff
Fri, 03 Sep 2010 00:01:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/2010/36139/Erfreulicher-Anstieg-bei-Unterhaltungselektronik public.relations@gfk.com () Ergebnisse der GfK Retail and Technology für das erste Halbjahr 2010
Thu, 02 Sep 2010 12:27:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/2010/35889/Backen-mit-Konditor-Weltmeister-Manfred-Bacher-und-VERPOORTEN info@punkt-pr.de (VERPOORTEN Presse-Service) Wenn die Blätter fallen, es draußen kühl und stürmisch wird, dann ist es soweit: Die Backsaison steht vor der Tür! Und in diesem Jahr wartet sie mit einem ganz besonderen Highlight auf alle Hobby-Bäcker: Konditor-Weltmeister Manfred Bacher hat exklusiv im Auftrag des Bonner Familienunternehmens VERPOORTEN völlig neue Rezepte mit dem "gelben Klassiker" entwickelt, die er zwölf Teilnehmern bei einem einmaligen Workshop in Hamburg verraten wird. Doch auch diejenigen, die keinen der begehrten Plätze ergattern, haben Grund zur Freude. Denn Bacher wird die raffiniertesten seiner neuen Back-Kreationen auch der Öffentlichkeit vorstellen - Nachmachen ausdrücklich erwünscht Thu, 02 Sep 2010 08:00:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/2010/35929/Hospitality-Industry-Dialogue-der-EXPO-REAL-2010-Hotelmaerkte-weltweit-wieder-in-Bewegung petra.gagel@messe-muenchen.de (EXPO REAL) Die Hotelmärkte weltweit sind wieder in Bewegung. Nach wirtschaftlich schwierigen Zeiten machen sich erste Erholungstendenzen bemerkbar, aber auch neue Marktkonstellationen. Wie dieses neue Ranking der attraktiven Standorte aussieht, werden Experten beim „Hospitality Industry Dialogue“ der EXPO REAL 2010 vorstellen. Bereits zum neunten Mal treffen sich die Insider der internationalen Hotel-Branche am 4. Oktober 2010 anlässlich der EXPO REAL in München Thu, 02 Sep 2010 07:45:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/2010/35927/Franke-FoamMaster-Entdecke-Milch-voellig-neu-heiss-und-kalt Katja.raduenz@franke.com (Franke bremer GmbH) Vollautomatische Milchzubereitung hat einen neuen Namen: Franke Foam Master. Die Innovation von Franke setzt neue Standards in Sachen Milchaufschäumung in Bezug auf Geschwindigkeit, individueller Milchschaumkonsistenz und kaltem Milchschaum Thu, 02 Sep 2010 07:30:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/2010/35931/Greif-Textile-Mietsysteme-vervollstaendigt-sein-Dienstleistungsangebot-um-das-innovative-Bedding-Protection-System medieninfo@mietwaesche.de (mietwaesche.de) Für den gepflegten Hotelschlaf - Augsburg, August 2010: Der Hygieneanspruch von Hotelgästen nimmt zu. Der Gast erwartet neben einem korrekten Zimmer auch ein rundum sauberes Bett mit frischer Bettwäsche und einer gepflegten Matratze. Mit Bedding Protection, einem innovativen Matratzenschutz-Bezugsystem aus atmungsaktiver GORE-Tex Membran, bietet Greif Textile Mietsysteme nun die passende Lösung für hohen Schlafkomfort. Die im bewährten, bundesweiten Mietservice erhältlichen Matratzenbezüge entlasten das Housekeeping und sind gut für das Renommee eines Hotels
Thu, 02 Sep 2010 07:17:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/2010/35928/Buchtipp-Fachrechnen-in-Hotel-Restaurant-und-Kueche wa@hotelier.de (Libri. de / Hotelier.de) Das Rechenbuch für alle gastgewerblichen Berufe verbindet die Konzepte eines Lehr-, Arbeits- und Übungsbuches miteinander Thu, 02 Sep 2010 07:01:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/2010/35930/Heisse-Praesentationen-und-Tanzen-am-Herd pr@marcellinos-academy.de (Marcellino's Academy) Die IdeenKüche® präsentiert neue Lust auf erfolgreiche Gastronomie auf der hogatec
Thu, 02 Sep 2010 07:00:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/2010/35926/Beer-In-Box-Alternative-zum-teuren-Fasssystem hoffmann@raike.info (RAIKE Kommunikation GmbH) Bag-In-Box Getränkevertriebs GmbH: Neues Verpackungssystem für Bier
Thu, 02 Sep 2010 06:33:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/2010/35886/GO-IN-GmbH-richtet-Restaurant-Slowman-fuer-Christian-Rachs-neue-Life-Doku-ein sk@goin.de (GO IN GmbH) Die Vorbereitungen für die RTL Real-Life-Doku „Rachs Restaurantschule“ liefen bereits, als sich Kathrin Kipar erstmals mit Christian Rach traf, um die Einrichtung des neuen Restaurants „Slowman“ zu besprechen. Kipar gehört zum Key Account Team der Berliner GO IN Filiale. Die Aufgabe hieß: Aus der Weinhexe, einem Restaurant im Hamburger Chilehaus soll der „Slowman“ werden - ein neues Restaurant, in dem Starkoch Rach, gemeinsam mit zwölf Schützlingen einen gut funktionierenden Gastronomiebetrieb aufbaut Wed, 01 Sep 2010 10:42:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/2010/35823/Housekeeping-Hotellerie-Die-Hausdame-ist-der-Chef wa@hotelier.de (Hotelier.de) Die Hausdame ist oft die gute Seele der Hotels und führt beim Thema Housekeeping die Regie
Wed, 01 Sep 2010 09:05:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/2010/35805/Ausstattungen-fuer-den-Innen-und-Aussenbereich-in-der-Gastronomie-sowie-in-der-Hotel-und-Cateringbranche info@stapelstuhl24.de (A.B.C. Worldwide Import GmbH) Für den Gast spielt es eine große Rolle, wie es in einem Restaurant oder einem Hotel aussieht. Der erste Eindruck gibt vielleicht den Ausschlag für die Entscheidung des Gastes, ob er Restaurant oder Hotel noch mal besuchen wird oder ob er den gleichen Caterer erneut buchen wird. A.B.C. Worldwide Import hilft Ihnen in beiEinrichtungsgegenständen von Gastronomie, Hotelfach und Catering weiter
Wed, 01 Sep 2010 08:42:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/2010/35812/Sprizz-Aperitivo-Italiano-Original-italienisch-Villa-Armellina-Sprizzante wa@hotelier.de (Hotelier.de) Dieser Cocktail - Sprizz Aperitivo - ist das Trendgetränk aus Italien
Wed, 01 Sep 2010 07:49:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/2010/35830/Reinhard-Werner-neuer-kaufmaennischer-Vorstand-der-DZT sonja.foerst@germany.travel (Deutsche Zentrale für Tourismus e.V. (DZT)) Frankfurt am Main, 31. August 2010 - Auf der außerordentlichen Sitzung des Verwaltungsrats der Deutschen Zentrale für Tourismus (DZT) am 19. August 2010 wurde Reinhard Werner zum neuen kaufmännischen Vorstand der DZT einstimmig gewählt. Werner tritt die Nachfolge von Armin Brysch an, der ab dem 01. November 2010 eine neue berufliche Aufgabe übernimmt Wed, 01 Sep 2010 07:30:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/2010/35828/Lorenz-Bahlsen-Snack-World-Gib-mir-fuenf Anja.Smiatek@LBSnacks.com (The Lorenz Bahlsen Snack-World GmbH & Co KG Germany) Jetzt neu im Handel: NicNac´s 5er-Pack
Wed, 01 Sep 2010 07:10:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/2010/35796/So-ersetzen-Sie-die-Gluehlampe licht@rfw-kom.de (Pressestelle licht.de) Zum 1. September werden Standardlampen ab 75 Watt vom Markt genommen Wed, 01 Sep 2010 00:27:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/2010/35807/Regierung-Viele-Azubis-breche-ihre-Lehre-im-Hotel-und-Gaststaettengewerbe-ab vorzimmer.puk2@bundestag.de (Deutscher Bundestag) Sehr viele Jugendliche brechen im Bereich Hotel- und Gaststättengewerbe ihre Ausbildung ab. Das geht aus einer Antwort der Bundesregierung (17/2753) auf eine Kleine Anfrage der Fraktion Die Linke (17/2528) hervor. Demnach haben im Jahr 2008 45,3 Prozent der Auszubildenden als Koch/Köchin ihren Vertrag gelöst, 43,8 Prozent der angehenden Hotelfachmänner/–frauen, 42,4 Prozent der Restaurantfachmänner/-frauen, 34,6 Prozent der Fachkräfte im Gastgewerbe, 33,7 Prozent der Fachmänner/-frauen für Systemgastronomie und 26 Prozent der Hotelfachkaufmänner/-frauen.
Tue, 31 Aug 2010 14:11:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/2010/35719/Waerme-tanken-fuer-den-Winter-Ein-Kuschelbad-im-Moor-in-den-Ammergauer-Alpen office@kunz-pr.com (Kunz & Partner PR) Für mehrere Millionen Euro haben die führenden Hotels der Ammergauer Alpen ihr 10.000 Jahre altes Bergkiefern-Hochmoor in neuem Wellnessambiente inszeniert Tue, 31 Aug 2010 08:15:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/2010/28659/Fahnen-Gaertner-ist-Aussteller-auf-der-Gastromesee-Fagfa-in-Innsbruck office@fahnen-gaertner.com (Fahnen-Gärtner GmbH) Besuchen Sie uns auf der Fachmesse für innovative Gastlichkeit von 12. bis 15. September 2010 im Messegelände Innsbruck und profitieren Sie von unseren Messeaktionen Tue, 31 Aug 2010 08:00:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/2010/35715/Rosewein-Weingut-Ernst-Bretz-Portugieser-Rose-mild wa@hotelier.de (Hotelier.de) Fruchtiger Roséwein mit feine Erdbeertönen im Bukett! Vom Weingut Ernst Bretz betritt - jeder spürt die Weintradition hier, die bis auf das Jahr 1721 zurückgeht.
Tue, 31 Aug 2010 06:22:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/2010/35714/Behalten-Sie-die-Kontrolle-ueber-die-Handhygiene-u-a-Papierhandtuecher- uferry@web.de (Wiedmann-PR) Neue Kampagne von KIMBERLY-CLARK PROFESSIONAL* stellt hygienische Vorteile von Papierhandtüchern heraus
Tue, 31 Aug 2010 05:51:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/2010/35702/Internationale-Funkausstellung-Berlin-IFA-in-Berlin-vom-3-8-Sept-2010 wa@hotelier.de (Hotelier.de) Seit 2008 ist die IFA auch für die Hotellerie und Gastronomie interessanter geworden. Jetzt startet die Messe wieder unter dem Funkturm in Berlin
Tue, 31 Aug 2010 02:39:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/2010/35713/Deutsche-Exportwirtschaft-muss-sich-auf-neue-Maerkteeinstellen PRESSEABTEILUNG@ifo.de (ifo.de) •       ifo Institut entwickelt Indikator zur Prognose der Exportnachfrage
•       Boom in Asien -  Eurozone und Großbritannien verlieren an Bedeutung
•       Weitere Erschließung der aufstrebenden Märkte entscheidend für den künftigen Erfolg der deutschen Exportwirtschaft
Tue, 31 Aug 2010 00:40:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/2010/35704/GaultMillau-Schweiz-und-Carl-F-Bucherer-haben-gewaehlt i.bauspiess@tschuggenhotelgroup.ch (Tschuggen Hotel Group) Gewählt: Das 'Eden Roc' in Ascona ist GaultMillaus 'Hotel des Jahres 2010'!
Mon, 30 Aug 2010 12:14:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/2010/35647/Champagner-Guy-d-Argensol-Brut wa@hotelier.de (Hotelier.de) Blaublütig klingende Namen machen Eindruck - beim Champagner muss er aber den Gaumen kitzeln, denn guter Champagner ist immer noch teuer. Was macht diesen speziellen Schaumwein aus - lesen Sie schnell das wichtigste und Tipps
Mon, 30 Aug 2010 08:42:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/2010/35650/Firmenvorstellung-NH-Hoteles wa@hotelier.de (Hotelier.de) NH Hoteles ist ein spanischer Konzern und wurde 1978 in Navarra gegründet. Das Kürzel NH steht für  Navarra Hoteles. NH Hoteles hat 2002 in Deutschland die Hotelkette Astron übernommen (ab 2007 Zusammenarbeit mit Framon und Jolly Hotels) Mon, 30 Aug 2010 08:00:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/2010/35484/Markt-fuer-Elektrogeraete-auf-Wachstumskurs public.relations@gfk.com (Corporate Communications GfK SE) Ergebnisse des GfK TEMAX® Westeuropa für das zweite Quartal 2010
Mon, 30 Aug 2010 06:16:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/2010/35448/Tee-Wissen-fuer-Gastronomie-und-Hotellerie-von-Messmer-ProfiLine hartwig.schnell@hspresse-information.de (HS Presse-Information) Vom Anbau bis zur Präsentation - Tee im Trend Mon, 30 Aug 2010 05:00:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/2010/35465/Kartoffelteigtaschen-mit-Pfifferlingen info@suedtirol.info (suedtirol.info) Pilze zu trocknen ist die beste Art, sie haltbar zu machen. Manche Köche ziehen getrocknete Steinpilze Saucen vor, weil sie aromatischer sind. Vor dem Gebrauch etwa 30 Minuten in lauwarmes Wasser einweichen. Anschließend sind sie wie Frischpilze zu verwenden. Mon, 30 Aug 2010 01:03:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/2010/35460/Historie-exklusiv-erleben-im-Kempinski-Hotel-Dukes-Palace info@klocke-verlag.de (Klocke Verlag) Ein mittelalterlicher Stadtkern, der mit seinen majestätischen Kirchen, verwinkelten Gassen und romantischen Grachten zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört, exklusive Shoppingadressen, bedeutende Museen, ein hochkarätiges Kulturangebot, gemütliche Kneipen, hochdekorierte Genusstempel und das alles nur einen Steinwurf von der Nordsee entfernt. Was sich liest wie ein Märchen aus „1001 Nacht der Tourismusbranche“ ist die Wahrheit und nichts als die Wahrheit über Brügge. Was der einst reichsten Handelsstadt im nördlichen Europa einzig und allein noch fehlte, war ein luxuriöses Domizil, in dem Gäste mit der eindrucksvollen Historie der belgischen Kulturmetropole auf Tuchfühlung gehen konnten. Im April 2008 schloss das Kempinski Hotel Dukes’ Palace, Brügges erstes und einziges Fünf-Sterne-Hotel, diese Lücke mit einer Symbiose aus zentraler Lage, aristokratischem Flair, luxuriösem Komfort und weltoffener Gastlichkeit
Sun, 29 Aug 2010 07:30:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/2010/35564/Rheinhessen-Touristik-GmbH-Von-Fluss-zu-Fluss-durchs-Weinland-Rheinhessen info@rheinhessen.info (Rheinhessen-Touristik GmbH) Auf bequemen Wegen führt diese viertägige Radtour an Rhein und Selz entlang durch bekannte Weinorte. Schöne Ausblicke, typisch rheinhessische Weindörfer mit vielen Gelegenheiten zum Kosten und Entspannen bereichern jede der fünf Etappen Sun, 29 Aug 2010 07:30:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/2010/35566/Das-neue-Zusatzmodul-Tagungen-Bankett-erweitert-das-Funktionsportfolio-der-HS-3-Hotelsoftware sabine.geier@hs3.de (HS/3 Hotelsoftware GmbH & Co. KG) Laut Hotelmarkt Deutschland 2010, herausgegeben vom Hotelverband Deutschland IHA, konnten gerade die 1 und 2 Sterne Economy Hotels positive Aspekte aus der Finanzkrise ziehen.  Nach IHA Bericht übernachtete bereits 2008 jeder zehnte Geschäfts- oder Dienstreisende in der Economy-Klasse
Sun, 29 Aug 2010 07:30:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/2010/35562/Der-Kongress-fuer-Eventmanager presse@oberoesterreich.at (Oberösterreich Werbung GmbH) Der „Eventmanager Congress Österreich“ am 3. November 2010 im Design Center in Oberösterreichs Landeshauptstadt Linz gibt Antworten auf brennende Fragen der Event-Branche Sun, 29 Aug 2010 07:20:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/2010/35570/Urzinger-Textilmanagement-allgemein info@urzinger.de (Josef Urzinger GmbH) Der Name Urzinger ist seit über 110 Jahren ein Begriff für zuverlässige und innovative Versorgung mit gewerblichen Textilien. Als kompetenter Partner liefert Urzinger Textilmanagement maßgeschneiderte Lösungen für Hotel und Gastronomie, Industrie und Handwerk und das Gesundheitswesen
Sun, 29 Aug 2010 07:00:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/2010/35458/Constance-Ephelia-Resort-Wo-sich-Sterne-in-Sommersprossen-verwandelten info@klocke-verlag.de (Klocke Verlag) „Jedem Anfang wohnt ein Zauber inne“, dichtete einst Hermann Hesse. Zauberhaft ist die Legende, die sich um das Tal von Ephélia auf den Seychellen rankt. Es war einmal eine Fee, so erzählt man sich, die von den Bergen in das Tal hinabstieg und zu sich selbst sagte: „Was für ein märchenhafter Ort. Ich muss etwas tun, damit die Welt erfährt, wie schön er ist.“ Sie erhob ihren Zauberstab und unzählige Sterne fielen vom Himmel . Die Sterne verwandelten sich auf der Haut aller Lebewesen zu Sommersprossen … Sat, 28 Aug 2010 07:30:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/2010/35507/Riu-Hotels-Resorts-setzt-auch-2011-auf-die-Magie-Marokkos prensa@riu.com (Riu Hotels & Resorts) Die Hotelkette wird ihr bestehendes Portfolio, von drei Hotels in Marokko, um zwei Hotels in Agadir und ein Hotel in Marrakesch erweitern / Das Riu Grand Palace Tikida Golf, das im Mai 2011 eröffnet, wird das zweite Hotel der RIU Produktlinie Grand Palace sein - der luxuriösesten bei RIU.
Sat, 28 Aug 2010 07:10:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/2010/35325/Die-Firma-e-tech-jetzt-auch-in-Oesterreich info@etech.bz (E-Tech GmbH) Seit Mai 2010 findet man die Firma e*tech auch in Tirol. Durch die Erweiterung des Kundenstocks in  Österreich war es möglich einen zweiten Sitz in Innsbruck zu gründen Sat, 28 Aug 2010 07:00:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/2010/35508/Wirtschaftlichkeit-im-Spa-aktiv-steuern k.lagler@tac.eu.com (TAC Informationstechnologie GmbH) Exklusives Coaching für echte Spa Professionals
Sat, 28 Aug 2010 07:00:00 +0200