http://www2.hotelier.de/feeds/index.php News für das Hotle- und Gaststättengewerbe de Copyright 2009, Hotelier.de webmaster@hotelier.de (Webmaster) Thu, 17 May 2012 07:59:25 +0200 Hotelnews In house http://www.hotelier.de/news/tourismus/tourismusnews/42761/Bodensee-Vorarlberg-Tourismus-Unterwegs-zu-Sennereien-und-Senf office@bodensee-vorarlberg.com (Bodensee-Vorarlberg Tourismus) Liebhaber feiner Genüsse verwöhnt die Region Bodensee-Vorarlberg vortrefflich. Wer sich auf eine Entdeckungsreise zu Typischem begeben möchte, bucht ein passendes Arrangement oder macht eine Genuss-Rallye
Thu, 17 May 2012 06:03:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/branchenindex/food-beverage/42756/Weinfachhandel-feiert-Die-Nacht-der-Guten-Weine-aus-Ueberzeugung l.malethon@pr-profitable.de (PR Profitable) Von der Idee zum Erfolgsmodel - GEV hat nachgefragt
Thu, 17 May 2012 06:02:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/tourismus/tourismusnews/40203/Bei-Reise-Deals-genau-hinschauen-Nicht-immer-sind-Online-Angebote-echte-Schnaeppchen info@pirro.de (Traveloff.de) Reise-Webseiten zum 'online Reisen buchen' schießen gerade wie Pilze aus dem Boden. Hier gibt es für kurze Zeit starke Preisnachlässe. Für den Kunden ist dies von Vorteil, lässt sich mit manchen Angeboten doch tatsächlich viel Geld sparen. Aber: Nicht jeder Reise-Deal bedeutet auch wirklich eine Ersparnis
Wed, 16 May 2012 10:02:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/hotels/hotelnews/26629/Hotelarrangements-Tipps-und-Trends wa@hotelier.de (Hotelier.de) Arrangements in Hotels gibt es wie Sand am Meer - früher was es die Vollpension, die Gourmand Herzen höher schlagen ließ, gestern war es der Begriff Wellness, der zum Inbegriff des Hotelmarketings wurde. Ein kurzer Überblick zu dem, was für ein Hotel in Frage kommen kann, um mehr Gäste willkommen zu heißen
Wed, 16 May 2012 09:45:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/hotellerie/bildung/41611/Weinexperte-werden-Weinkompetenz-durch-Fortbildung akohnen@iwi-edu.eu (International Wine Institute) Jobs im Weinhandel: Nur wer sich stetig über Trends und Facts informiert, wer bereit ist sich intensiv mit Neuerungen zu beschäftigen und Detailwissen aufnimmt, gehört zu den wahren Weinnxperten. In einer komplexeren Weinwelt ist die permanente Weiterbildung unumgänglich. Der Weinfachmann kann heute als  'IWI-geprüfter/-ter Commis Sommelier /ière' oder 'Wine-Event-Manager IWI-geprüft' auch gutes Geld bei Jobs im Weinhandel: verdienen

Wed, 16 May 2012 09:08:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/branchenindex/food-beverage/41052/Was-ist-Goji wa@hotelier.de (Hotelier.de) Definition Goji - Klicken Sie bitte den Button Goji
Wed, 16 May 2012 08:55:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/branchenindex/bekleidung/42752/WM-Trikot-1990-1974-und-1954-guenstig-kaufen wa@hotelier.de (Hotelier.de) Diese Kult-Trikots meistern Ihren EM-Umsatz - es ist also höchste Zeit, Ihre Mannschaft für die EM 2012 auszustatten. Damit Sie Ihre Gäste mit einem exklusiven Fußball-Look begeistern können, haben wir von COMOFASHION eine Kult-Kollektion der deutschen WM-Trikots von 1954, 1972 und 1990 zusammengestellt. Zudem haben Sie die Wahl zwischen zwei trendy Damen-Shirts. Die begehrten Trikots eignen sich natürlich hervorragend für den Verkauf an Ihre Gäste
Wed, 16 May 2012 07:53:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/hotellerie/gastronomie/42753/Trinkgeld-im-Urlaub tripadvisor@lhlk.de (LoeschHundLiepold Kommunikation) TripAdvisor-Umfrage zum Thema Trinkgeld im Urlaub - Trinkgeld: kein Grund zur Panik - haben deutsche Urlauber den Dreh raus?
Wed, 16 May 2012 06:46:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/branchenindex/food-beverage/42759/Grupo-Jorge-Ordonez-baut-den-internationalen-Erfolg-spanischer-Weine-weiter-aus eichbaum@enologos.com (Enólogos AG)

• Sensationeller Start für die innovative Grupo Jorge Ordoñez auf der Alimentaria 2012 in Barcelona

• Laut Robert Parker dominieren die Weine der Grupo Jorge Ordoñez zukünftig globale Märkte

Wed, 16 May 2012 06:05:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/branchenindex/ausstattung/42760/Grillsaison-2012-eroeffnet-Lusini-de-hat-alles-was-Profis-dazu-brauchen Ingrid.Erne@friends-media-group.de (Friends PR) Wenn einem draußen der aromatische Duft von Kräutersteaks, Würstchen, Spareribs & Co. um die Nase weht, ist die Grillsaison eröffnet: eine heiß erwartete Abwechslung zum Essen in den vier Wänden. Auch die Outdoor-Restaurants stellen sich darauf ein. Für Gastronomen ist es nun höchste Zeit, die Grillausrüstung auf den neuesten Stand zu bringen. Schnell und bequem geht das bei Lusini.de, dem Online-Marktplatz für Gastronomie- und Hotelleriebedarf. Vom schicken Pelletgrill über Zubehör und Reinigungsutensilien bis zum Steak-Besteck gibt es hier ein riesiges Angebot von namhaften Herstellern - mit wirklich allem, was man an "Hardware" fürs Barbecue benötigt
Wed, 16 May 2012 06:05:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/branchenindex/dienstleistungen/42758/SVG-50-Jahre-im-Dienste-der-Gemeinschaftsgastronomie nbasler@svg.ch (SVG - Schweizer Verband für Spital-, Heim- und Gemeinschaftsgastronomie) Der Schweizer Verband für Spital-, Heim- und Gemeinschaftsgastronomie feiert 2012 sein 50-jähriges Bestehen. Die zentralen Anliegen - ein starkes Netzwerk, Engagement für qualitativ ausgezeichnete Aus- und Weiterbildung und steter Einsatz für Interessen und Innovationen der Branche - sind die gleichen geblieben. Zum Anlass seines Jubiläums blickt der SVG zurück auf die Meilensteine eines halben Jahrhunderts. Der Höhepunkt des Jahres war die gut besuchte Jubiläumsfeier auf Schloss Laufen am Rheinfall
Wed, 16 May 2012 06:04:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/restaurants/restaurantnews/42754/ALEX-im-Burgkeller-Leipzig-eroeffnet ab@wp-publipress.de (W&P PUBLIPRESS)

• ALEX startet neue gastronomische Erlebniswelt im traditionsreichen Burgkeller am Naschmarkt

• Ganztagesgastronomie im Handelshof soll zum kommunikativen und kulinarischen Treffpunkt für die Leipziger werden

Wed, 16 May 2012 06:00:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/hotellerie/event-und-lifestyle/42755/L-D-GmbH-Bonn-L-D-zum-Mal-auf-der-Landpartie-in-Burg-Adendorf n.isermann@l-und-d.de (L & D GmbH) A la carte Restaurant mit 110 Sitzplätzen direkt an der Wasserburg - L & D ist wieder in Adendorf präsent und bietet den Gästen in seinem ansprechend dekorierten Pagodenzelt vom 17. bis 20. Mai täglich von 10 bis 19 Uhr saisonale Köstlichkeiten aus der Region wie Spargelvariationen, knackige Salate oder frische Erdbeeren
Wed, 16 May 2012 05:58:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/branchenindex/food-beverage/42757/Gurktaler-Alpenkraeuter-die-Schoenheit-Oesterreichs-mit-dem-Start-in-die-Wandersaison-entdecken presseinfo@rauschpr.com (rauschpr.com) Urlaubstipp für das perfekte Mitbringsel: Der milde Alpenkräuter ist Österreichs beliebteste Souvenir-Spirituose
Wed, 16 May 2012 03:12:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/hotellerie/gastronomie/42040/Vergnuegungslokale wa@hotelier.de (Hotelier.de) Lesen Sie die Defintion Vergnügungslokal und eine Liste von Lokalen, die bisher über das Online Magazin von Hotelier.de geworben haben, auf der nächsten Seite
Tue, 15 May 2012 10:20:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/hotellerie/personalia/42750/Gilles-Despas-neuer-CEO-der-HolidayCheck-AG redaktion@holidaycheck.com (HolidayCheck AG) Der Verwaltungsrat der HolidayCheck AG, Bottighofen/Schweiz hat Gilles Despas, 43, zum neuen CEO und Vorsitzenden der Geschäftsführung berufen. Er wird ab sofort in die Gesellschaft eintreten.Die HolidayCheck AG, ein Unternehmen der TOMORROW FOCUS AG, ist das größte Hotelbewertungs- und Reisebuchungsportal im deutschsprachigen Raum
Tue, 15 May 2012 10:08:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/hotellerie/event-und-lifestyle/42749/HUG-Creativ-Wettbewerb-Tartelette-Phantasia-Die-Motivation-fuer-den-Wettbewerb network@bautz-wendel.de (headline daniela bautz projectmanagement) Bereits zum 11. Mal veranstaltet die Schweizer HUG AG zusammen mit dem Allein-Importeur Karl Zieres GmbH/ Hanau den Creativ-Wettbewerb "Tartelette Phantasia". René Keller, Exportleiter Foodservice der HUG AG, zu den Hintergründen des Wettbewerbs
Tue, 15 May 2012 09:52:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/branchenindex/food-beverage/40986/Bierarten-und-Biergattungen-in-Deutschland wa@hotelier.de (Hotelier.de) Bierarten Gastronomie - Infos hierzu finden Sie im Eintrag Biergattungen
Tue, 15 May 2012 09:46:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/restaurants/23295/Sansibar-auf-Sylt info@klocke.de (Klocke Verlag/Hotelier.de) Erfolgreich auf Sand gebaut: Sansibar Sylt Öffnungszeiten, Aufkleber, Reservierung, Speisekarte und allgemeine Vorstellung
Tue, 15 May 2012 09:30:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/branchenindex/food-beverage/42745/Sanddornlikoer-ANDALOE-Pamela-Anderson-kreiert-neues-In-Getraenk k.berger@biss-pr.de (BISS PR) „Okay, let`s call it Scandalö!“ scherzte Baywatch-Ikone Pamela Anderson souverän nach einem kleinen Eklat bei ihrem Auftritt als Stargast der ANDALÖ Launch-Party am Donnerstag, den 19. April, im The Grand in Berlin, zu dem Andalö unter dem Motto „Hej Sommar!“ geladen hatte
Tue, 15 May 2012 06:05:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/branchenindex/technik/42742/Hydraulischer-Abgleich-Heizung-immer-gefragter felix.wisotzki@schaal-trostner.de (SCHAAL.TROSTNER - KOMMUNIKATION GMBH) Danfoss beteiligt sich an Energieeffizienz-Kampagne
Tue, 15 May 2012 06:02:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/tourismus/tourismusnews/42743/KinderFerienLand-Niedersachsen-100ster-kinderfreundlicher-Betrieb-ausgezeichnet presse@tourismusniedersachsen.de (TourismusMarketing Niedersachsen GmbH (TMN)) Kinder sind in Niedersachsen herzlich willkommen
Tue, 15 May 2012 06:01:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/hotellerie/hotelgewerbe/42748/Hotel-Okura-Prestige-Bangkok-Neue-Top-Adresse-fuer-Thailands-Hauptstadt info@smartandactive.de (smartandactive.de) Exzellente Lage / Außergewöhnliche Architektur / Deutscher Generaldirektor und deutscher Küchenchef /
Tue, 15 May 2012 06:01:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/branchenindex/technik/42744/Industriepreis-2012-RATIONAL-zaehlt-zu-den-Besten s.zimmerer@rational-online.com (RATIONAL AG) Bei der Verleihung des "Industriepreises 2012" wurde die RATIONAL AG in der Kategorie "Produktionstechnik & Maschinenbau" mit dem Prädikat "Best of 2012" ausgezeichnet. Der Marktführer und Spezialist für die thermische Speisenzubereitung gehört damit zur Spitzengruppe der mehr als 500 teilnehmenden deutschen Industrieunternehmen
Tue, 15 May 2012 06:00:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/branchenindex/marketing/42746/Wie-man-in-den-Wald-hineinruf-so-schallt-es-heraus info@trabeco-mv.de (Trabeco) Was ist der richtige Führungstil? Die Frage ist nicht einfach zu beantworten
Tue, 15 May 2012 00:39:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/hotellerie/hotelgewerbe/36820/Minibars-als-Umsatzbringer wa@hotelier.de (Hotelier.de) Günstige Minibars kaufen: Was ist bei dem Kauf einer Minibar zu beachten? Technik, Energieverbrauch und Preis stehen immer in einem Verhältnis. Erfahren Sie unter anderen mehr darüber, was Männer und Frauen aus der Minibar bevorzugen und wie Sie Ihr Marketing für die Minibar anlegen sollten
Mon, 14 May 2012 15:19:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/hotellerie/personalia/42747/Riko-van-Santen-neuer-Vice-President-Digital-Strategy-Distribution-bei-Kempinski-Hotels kerstin.heinen@kempinski.com (Kempinski Hotels) Genf, Berlin, 14. Mai 2012 – Kempinski Hotels hat mit Riko van Santen einen neuen Vice President Digital Strategy & Distribution ernannt. In dieser Funktion zeichnet der 41-Jährige ab 1. Juni verantwortlich für die Entwicklung und Umsetzung einer innovativen und durchschlagende Online-Vertriebsstrategie
Mon, 14 May 2012 15:07:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/hotellerie/hotelgewerbe/39895/Wir-retten-Ihren-Urlaub-Einsatz-fuer-den-RTL-Ferienreporter-Ralf-Benkoe-hilft-bei-haarstraeubenden-Missstaenden-im-Urlaub presseaktuell@rtl.de (RTL TELEVISION GMBH) Seit 2004 setzt sich RTL-Urlaubsreporter Ralf Benkö immer wieder für Touristen in Not ein und fliegt um die halbe Welt, um Hilfe rufenden Urlaubern zu ihrem Recht zu verhelfen. Manchmal kann er gar nicht glauben, was er dann vor Ort sieht und hört. Fäkalien, die ungehindert ins Badewasser geleitet werden, Hotelgäste, die schikaniert werden, Reiseveranstalter, die abkassieren und sich danach in Luft auflösen – die Liste haarsträubender Fälle wird von Jahr zu Jahr länger. Am 25. Juni 2012 und damit unmittelbar vor Beginn der Reisezeit, startet nun um 21.15 Uhr die neue Staffel der Dokumentation "Wir retten Ihren Urlaub – Einsatz für den RTL Ferienreporter".
Mon, 14 May 2012 14:16:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/tourismus/tourismusnews/40164/TOUROM-Studie-Social-Media-in-der-Reisebranche-Touristiker-sind-online-affin-und-nutzen-Social-Media-auch-fuer-die-Arbeit-die-Unternehmen-hinken-hinterher info@noblekom.de (noble kommunikation) Social Media in der Reisebranche: Touristiker sind internet-affin, haben zu 50,2 Prozent mobile Endgeräte und nutzen – neben E-Mail und Suchmaschinen – insbesondere die Social Networks Facebook und XING intensiv (89,2 Prozent sind zumindest in einem Netzwerk Mitglied).  XING setzen 96 Prozent und Facebook 72 Prozent der User dabei zumindest gelegentlich auch beruflich ein -  oft am Arbeitsplatz. Die Erlaubnis dafür haben immerhin 73 Prozent der Befragten. Eine Mehrzahl (74,1 Prozent) wünscht sich arbeits-relevante Informationen über Social Media – 38,8 Prozent davon sogar sehr gerne. Jedoch ist für 69,2 Prozent dort Werbung ein rotes Tuch
Mon, 14 May 2012 10:36:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/branchenindex/ausstattung/42724/Kreative-3D-Wand-Gestaltung-von-ARTiL artil@gmx.net (ARTiL Handel, Vertrieb, Dienstleistungen) Ein Puzzlespiel - Form, Farbe, Licht und Schatten in ein effektvolles, faszinierendes Ergebnis zusammenstellen
Mon, 14 May 2012 10:19:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/restaurants/restaurantnews/22852/Le-Bistro-in-Baden-Baden info@klocke.de (Klocke Verlag) Le Bistro in Baden-Baden Genuss mit Lust und Teamgeist Mon, 14 May 2012 09:30:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/branchenindex/ausstattung/40851/Glaeserarten-der-Gastronomie wa@hotelier.de (Hotelier.de) Link zu allen Gläserarten des Gastgewerbes sowie den wichtigen Lieferanten und Herstellern von Gläsern
Mon, 14 May 2012 09:19:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/restaurants/restaurantnews/42419/Rachs-Restaurantschule-2012-in-Berlin-im-Restaurant-Roter-Jaeger-am-Gendarmenmarkt-neu-eroeffnet wa@hotelier.de (RTL/Hotelier.de) Rachs Restaurantschule 2012: Der Restauranttester und Sternekoch Christian Rach will es nochmal wissen und wieder elf Erwachsenen die Chance ihres Lebens ermöglichen. Das Konzept bleibt das gleiche, nur die Stadt hat gewechselt. Was vor gut 1,5 Jahren in Hamburg seinen Ursprung hatte, führt Christian Rach nun in Berlin fort: In "Rachs Restaurantschule" am Montag, 16. April, um 20.15 Uhr mit Artem (25), Jessica (19), Kati (18), Micha (26), Thomas (48), Robert (19), Stina (20), Klaus (33), Eylem (31) und Anne (27). Details zur Sendung am 07.05.2012 und 14.05.2012 lesen Sie unten im Bericht
Mon, 14 May 2012 08:36:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/hotellerie/hotelgewerbe/42741/Mystery-Check-Hotellerie-Teil-5-7-Hoteltest-Ergebnisse kk@kadner-hotelconsulting.de (Kadner Hotel Consulting) Führungs- und Motivationsinstrument oder Angst- und Panikmacher? An Ende des Artikels finden Sie ein Gewinnspiel (Gewinnen Sie 2 Mystery Calls) + Mystery Check Hotellerie Teil 1/7 - 4/7 - lesen Sie auf Hotelier.de das ganze Buch zum Thema Mystery Check und lernen Sie von den Profis, was man im Hotel besser machen muss!
Mon, 14 May 2012 06:10:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/jobs/jobnews/42734/Oscars-startet-Karriere-Portal patrick.marth@oscars.li (Oscars Verlag AG) Die neue Karriere-Plattform von Oscar’s ist mit modernster IT-Technologie und bedienerfreundlichen Tools ausgestattet. Für unsere Nutzergruppen – sowohl für Bewerber als auch für Betriebe – haben wir die verschiedenen Abläufe optimiert und garantieren eine effiziente Job- oder Bewerbersuche
Mon, 14 May 2012 06:01:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/hotellerie/bildung/42730/Sprachtraining-Englisch-LinguaTV-zeichnet-Berliner-Jugendmeister-im-Gastgewerbe-aus presse@linguatv.com (LinguaTV) Sprachtraining Übungen: Am 07. Mai wurden im Renaissance Theater die „Berliner Jugendmeister 2012“ in den sieben Ausbildungsberufen aus Gastronomie und Hotellerie gekürt. Zu den Sponsoren der jährlich vom DEHOGA Berlin initiierten Veranstaltung zählte auch die LinguaTV GmbH, die als Auszeichnung für alle 56 Teilnehmer der letzten Runde etwas ganz Besonderes bereit hielt: wertvolle Online-Video-Trainings, um die Fremdsprachenkenntnisse aufzubessern
Mon, 14 May 2012 05:30:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/hotels/hotelnews/42731/Documenta-Kassel-2012-Arrangements-des-Graeflichen-Landsitz-Hardenberg-vereinen-Spitzenkunst-und-Gaumenfreuden hardenberg@mikullagoldmann.de (mikullagoldmann.de) Vom 9. Juni bis 16. September 2012 ist es wieder soweit: Die internationale Kunstszene blickt anlässlich der 13. dOCUMENTA, auf Kassel. Beim internationalen Spitzentreffen zeitgenössischer Kunst treffen über 160 Künstler von Weltrang zusammen. Ansprechende Wochenendarrangements auf dem Gräflichen Landsitz Hardenberg kombinieren das visuelle Kunsterlebnis mit kulinarischen Sinneseindrücken für Genießer. Der Hardenberg liegt in Südniedersachsen und ist von Kassel mit dem Zug in rund 30 Minuten über Göttingen erreichbar
Mon, 14 May 2012 05:17:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/branchenindex/dienstleistungen/42739/Neuer-BAERO-Hauptkatalog-verfuegbar-Erweitertes-LED-Programm-uebersichtlichere-Produktfamilien jens@meyerling-text.de (Text Konzept PR) BÄRO, Spezialist für die Beleuchtung empfindlicher Waren, präsentiert seinen komplett überarbeiteten, aktualisierten und optisch neu gestalteten Hauptkatalog
Mon, 14 May 2012 05:02:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/branchenindex/technik/42736/DICTATOR-Tuerdaempfer-V-1600-F-zertifiziert-und-zugelassen-fuer-Brandschutztueren G.Azzaz@dictator.de (dictator.de) Brandschutz ist zwingend notwendig - verlassen Sie sich auf zertifizierte DICTATOR Türdämpfer "V 1600 F" - zugelassen für Brandschutztüren
Mon, 14 May 2012 01:31:00 +0200 http://www.hotelier.de/news/branchenindex/ausstattung/41613/Neue-Produkte-2012 wa@hotelier.de (Hotelier.de) Neue Produkte auf dem Markt - Info nicht nur für den Hotelier und Gastronomen, sondern auch alle anderen Selbsständigen, die sich über neue innovative Produkte informieren wollen. Tipps zur Pflege und Fachinformationen über Produkte, die unser Leben einfacher oder auch schwieriger machen
Sun, 13 May 2012 07:32:00 +0200