Was ist Technik, was nicht? Hotelbetreiber finden Hilfe in Abgrenzungsliste
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Abgrenzungsrichtlinie: Was ist Technik, was nicht? Hotelbetreiber finden Hilfe

21.11.2017 | Wolfgang Ahrens von Hotelier.de

Die Technik Definition ist eines, was aber alles gehört zur reinen Ausstattung? Fragen, die Hotelpächter und Bauherren gleichermaßen umtreiben

Problem: Bei Hotelprojekten kommt es in den Vertragsverhandlungen immer wieder zu Diskussionen, welche Leistungen schon vom Hotelbetreiber zu finanzieren sind und welche noch vom Bauherren. Da die Leistungen aus dem Miet-/Pachtvertrag oft nicht mit dem Bau- und Ausstattungsbeschreibungsunterlagen übereinstimmen, kommt es hier immer wieder zu Diskrepanzen.

Klar: Besteck, Gläser und Porzellan gehört zur Ausstattung, Bilder und Kunst auch. Schließanlagen gehören zum IT Bereich und Türen zur bauseitigen Ausführung, obliegen also den Bauherren. Dekorative Türen in FF+E eingebaut, werden aber dem Bereich FF+E zugeschlagen. Technische Beschilderung wird bauseitig ausgeführt und verantwortet, Wegeleitsysteme und Zimmernummern, Fluchtwegpläne, abgestimmt auf das Design, werden wiederum dem Bereich FF&E überantwortet. Die Sachlage ist also schwierig.

Damit es hier zwischen Hotelbetreibern und Bauherren wegen der vielfältig auszudifferenzierenden Gemengelage zwischen Technik und Ausstattung nicht zu Ärger kommt, hat die fachübergreifende "Fachgruppe FF&E" des Arbeitskreises Hotelimmobilien mit der "Abgrenzungsliste Bau/IT/Küche/FF+E/OE" eine Mustervorlage erstellt, die die technischen und kaufmännischen Verantwortlichkeiten hinsichtlich der Ausstattungsmerkmale regelt und so den Verhandlungsprozess beschleunigt.

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