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Aus- und Weiterbildung

Französische Fachbegriffe Gastronomie & Hotel

Donnerstag, 10.08.2017 08:09

Fachbegriffe der französischen Gastronomie Küche und Ausstattung im Hotel - 'Conditions françaises de l'industrie gastronomique et hôtelière' auf einen Blick. Neu im November 2017: Vendre

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Französisch Lexikon der Fachwörter und Artikel in der Gastronomie....

....damit Sie beim nächsten Meeting die 'Was heißt eigentlich...' Fragen aus diesem Bereich beantworten können. Eine Übersicht zum kulturellen Sein im Hotelwesen, das sehr oft frankophilen Ursprungs ist, lesen Sie unter 'Hotel Logis oder das Savoir Vivre in der Hotellerie'.

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