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Eintrag: Amuse Gueule

Eintrag angelegt am: 29.08.2009 | Letzte Änderung: 21.03.2012
Der Begriff Amuse-Gueule kommt aus dem französischen Sprachgebrauch, heißt ‚Maulfreude’ und sind kleine Appetithäppchen, die vor dem Menü gereicht werden.

Verwandte Begriffe

Tipp 1-> Amuse-Gueule bei Libri

Tipp 2_>

Amuse-Gueule - ein Fachbegriff der Gastronomie

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