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Eintrag: Antipasto
Antipasti sind oft kalt servierte Speisen, die vor einem Menü gereicht werden.
Gern werden als Antipasti gebratene Gemüse wie Auberginen, Paprika, Pilze, Zucchini und / oder Salami und Schinken, marinierte Meeresfrüchte oder Fische mit geröstetem Brot gegessen.
Buchtipp Libri: Das Teubnerbuch der Antipasti, Snacks und Tapas
Produkttipp Amazon: Geschenk- & Gourmetpaket Antipasto Classico
Antipasto - Fachbegriff der Küche
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