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Eintrag: Beherbergungsbetrieb
Die DEHOGA nimmt die Einteilung nach internationalem Standart vor (DIN EN ISO 18513) und gemäß der deutschen Touristische Informationsnorm (TIN) des Deutschen Tourismusverbandes (DTV).
Kennzahlen für das Beherbergungsgewerbe Jahr 2010
- Anzahl der Betriebe (Auflistung der Arten siehe unten) 44.900
- Auszubildende Hotelfachmann/-frau 27.050, Hotelkaufmann/-frau 1.020
- Beschäftigte 356.000
- Jahresumsatz 19,4 Mrd. €
Alle Betriebsarten Beherbergungsgewerbe
- Aparthotel, Apartmenthotel - Hotels, die Studios oder Apartments anbieten
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Bauernhof: die Unterbringung erfolgt in einem landwirtschaftlichen Betrieb, siehe Urlaub auf dem Bauernhof
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Boardinghouse: Diese Hotels bieten mit weniger oder umfangreichen Full Service Programm Übernachtungen in städtischer Umgebung und eventuell für längere Zeit
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Ferienhaus:, Ferienwohnung - abgeschlossene Wohneinheit mit eigener Küche und Sanitärbereich
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Gästehaus: siehe Pension (unten)
- Gasthof: Dienstleistung wie in einem Hotel, jedoch nicht in der Breite und Vielfalt, Leistungsspektrum ist gleich dem einer Pension
- Hostels haben sich auch in Deutschland aus den Herbergen
heraus entwickelt, die im Gegensatz zu den Hotels
eine ähnliche Dienstleistung anbieten, in der Regel aber kein separates Zimmer,
wohl aber ein Bett
- Hotel: Die Mindestparameter eines Hotels sind 20 Zimmer, ein Restaurant, tägliche Zimmerreinigung und andere Dienstleistungen
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Hotel garni: Diese Kategorie ist in der Hotellerie ein einfaches Hotel von 1 - 2 Sternen gem. Sterne Klassifizierung der DEHOGA, hat kein Restaurant, führt nur Übernachtung mit Frühstück und Snacks
- Jugendherberge: Die Jugendherbergen sind preiswerte einfache Unterkünfte, die früher hauptsächlich Kindern und Jugendlichen offen standen und heute einen Status besitzen wie Low Budget Hotels
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Kurheim: ein Kurheim ist ein in einem Heilbad oder Kurort gelegener Beherbergungsbetrieb
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Kurklinik: Eine Kurklinik ist ein Beherbergungsbetrieb mit Krankenhauscharakter und muss gem. §30 Gewerbeverordnung als Krankenanstalt zugelassen werden
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Kurhotel: Das Kurhotel ist ein in einem Heilbad oder Kurort gelegenes Hotel. Es ist ausgerichtet an die Bedürfnisse eines Kurgastes und verfügt über ein eigenes Angebot an Gesundheitsbehandlungen
- Motel: ein Motel ist ein Hotel, das an verkehrsreichen Straßen errichtet wird
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Pension: durch diese Beherbergungskategorie finden Zimmervermietungen wie in Gasthöfen statt, die oft von Privatpersonen durchgeführt werden und nicht das Leistungsspektrum eines Hotels aufweisen
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Privatunterkunft, Privatzimmer: Zimmervermietung einfacher Art und in privaten Rahmen, die nicht erlaubnispflichtig ist und maximal acht Betten aufweisen darf.
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Siehe hierzu den Bereich Gaststättengewerbe
Beherbergungsbetrieb - ein Begriff der Hotellerie
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