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Eintrag: Braumalz

Eintrag angelegt am: 19.09.2009 | Letzte Änderung: 27.03.2012
Das Braumalz ist eine Getreideverarbeitung als Malz für die Herstellung von Bier.

Es wird vorwiegend Gerste, aber auch Weizen, selten Dinkel oder Roggen eingesetzt.

Fachbegriff Gastronomie
Definition Braumalz, Erklärung Braumalz, Was ist Braumalz, woraus besteht Braumalz
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