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Eintrag: Crossover Küche

Eintrag angelegt am: 19.08.2010 | Letzte Änderung: 04.12.2010
Der Begriff crossover ist englischen Ursprungs und bedeutet soviel wie Kreuzung und/oder Überschneidung. 

Die Crossover Küche ist die Integration verschiedener regionaler, nationaler und internationaler Produkte und Zubereitungsmöglichkeiten. Die Küche kann asiatisch, kreolisch, mediterran und multikulturell beeinflusst sein.  

Crossover Küche ist fusion food ohne Einschränkungen - gut ist, was gut schmeckt!

Fachbegriff Küche

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