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Eintrag: Espresso
Der Begriff Espresso leitet sich von der italienischen Bezeichnung caffè espresso ab; espresso vom Verb esprimere = ausdrücken, mit dem ein für den Gast zubereitetes Getränk bezeichnet wurde, als es nur in Bars ausgeschenkt wurde.
Weitere Kaffeezubereitungen siehe Wiener Kaffee ABC.
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