Newsletter Abonnieren | 
Drucken
Hotelier-Lexikon | A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z |
-
Meiko Maschinenbau
Ihr kompetenter Partner für gewerbliche Spülmaschinen, Spültechnik sowie Reinigungs- und Desinfektionstechnik
-
Reiseletter von Hotelier.de
Kostenlose News zu Reise, Urlaub und Tourismus
-
Lexikon Sonderangebot
Lexikon Online - Sonderangebot für 10 Werbefelder im Lexikon!
-
Mediadaten
Mediadaten Online Hotelier.de
-
Online Werbung
Günstige Online Werbung schalten - unsere Sonderangebote!
-
Gutscheingeschäft
Gutscheine selber Drucken und verkaufen: Biete Deinen Kunden ganz einfach Hotelgutscheine/ Restaurantgutscheine an - Verkauf in Eigenregie
-
Fachbücher Revenue Management
Stichworte: Erträge Ihres Hotels steigern, Hotelvertrieb, Yieldmanagement, lernen von den Airlines.....und und und ....die Top Titel
-
Ebrosia Gebäck Kekse
Gebäck & Kekse von Ebrosia
-
Finanz Scout 24
Kreditzinsen von Anbietern kostenlos vergleichen
-
Aktion Deutschland Hilft
Gemeinsam für Menschen in Not - Auch die Hotellerie macht mit!
-
Cubera GmbH
Handgefertigte Premiumbetten
-
HUG AG
Eintrag: Fischgroßhandel
Für die Gastronomie sind die Fischarten interessant, die für die menschliche Ernährung geeignet sind und als Speisefische bezeichnet werden.
Fisch ist in der Regel leichter bekömmlich als Fleisch, wobei per Definition die Handelsform eines toten Fisches nicht als Fleisch bezeichnet wird. Fisch ist eine hochwertige Proteinquelle, die in der Welternährung nicht wegzudenken ist.
Aufgrund des Vorkommens wird zwischen Süßwasserfisch und Salzwasserfisch, der oft auch als Seefisch bezeichnet wird, unterschieden. Arten wie Lachs kommen allerdings in Salzwasser und Süßwasser vor.
Speisefisch wird hauptsächlich im Fischhandel (online) gehandelt:
- Eingelegter Fisch
- Fischkonserven
- Frischfisch
- Innereien
- Lebendfisch
- Räucherfisch
- Tiefkühlfisch
- Trockenfisch
Artikel mit Affinität
- WWF-Einkaufsratgeber Fisch
- WWF-Umfrage: 78 Prozent der Europäer befürworten eine Reform der Fischereipolitik für mehr Nachhaltigkeit
- Bio-Qualität in der Fischereiwirtschaft
- Woran erkennt man frischen Fisch?
Tipps
- Food & Beverage News der Gastrobranche lesen
- Buchtipp Libri: Fisch - Abwechslungsreich, leicht und immer ein Genuss
- Buchtipp Amazon: Fisch: Warenkunde und Kochschule. 100 Rezepte für Fisch und Meeresfrüchte
Fisch - ein Fachbegriff der Lebensmittel
Copyright © HSI Hotel Suppliers Index Ltd
Lexikon-Suche
News-Suche
-
Anfrage Fisch- und Fischprodukte
Sie suchen Fisch- und Fischprodukte? Stellen Sie hier eine unverbindliche Anfrage an ausgesuchte Firmen der Branche!
-
"Deutsche See" GmbH
Nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte
-
Cux Fisch Ditzer GmbH
Ihr Auge im Netz des Fischers
-
E-mail Marketing
Newsletter an 10.000 Abbos Hotellerie/ Gastronomie bestellen
-
TOP Marketing
Das ganze Jahr zum Pauschalpreis über die STARTSEITE von Hotelier.de Online Werbung schalten? Hier informieren!
-
Hotelvideos
Imagefilme und Videovisitenkarten für Hotels und Gewerbe
-
LinguaTV - für gute Fremdsprachen in der Hotellerie
Hotel Englisch als Online-Sprachkurs mit Videos
-
Debic Butter
Ihr Plus für Genuss
-
Hoteltechnik
Machen Sie sich schlau über alle wichtigen Begriffe der Hoteltechnik
-
ImmobilienScout24
Gastronomiemakler, Systemgastronomie, Gastronomieberatung, Gastronomiebedarf, Gastronomierecht, Ratgeber & Checklisten
-
Gastronomiebedarf
Lexikonliste A-Z mit allen Arten des Gastrobedarf
-
Hertz Autovermietung
Hertz Autovermietung - Mietwagen
Xing
Twitter