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Eintrag: Geflügelklein

Eintrag angelegt am: 22.08.2009 | Letzte Änderung: 11.08.2011
Geflügelklein sind kleinere Teile des Geflügels: Hals, Flügel, Kopf, Rücken und Füße sowie Innereien wie Herz, Magen und Leber.

Gemäß dem Lebensmittelrecht in Deutschland dürfen dem Geflügelklein keine Füße und Köpfe hinzugefügt werden.

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Geflügelklein - ein Begriff der Rubrik Lebensmittel
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