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Eintrag: Genussmittel

Eintrag angelegt am: 05.06.2009 | Letzte Änderung: 07.09.2011
Genussmittel sind größtenteils auch Lebensmittel. Der Nährwert der Genussmittel steht im Gegensatz zu den Lebensmitteln aber nicht im Vordergrund, dafür der Geschmack und die anregende Wirkung.

Unter die Kategorie Genussmittel fallen folgende Stoffe:

Linktipp Libri: Geschichte der Genussmittel (18.-20.Jahrhundert)

Linktipp Amazon: Genussmittel - Ein kulturgeschichtliches Handbuch

                            

Genussmittel - ein Begriff der Rubrik Gastronomie
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