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Eintrag: Geschirr

Eintrag angelegt am: 19.06.2009 | Letzte Änderung: 30.03.2012
Unter Geschirr versteht man in der Gastronomie

  • 1. die Gesamtheit von Gefäßen und Geräten, die zur Zubereitung von Mahlzeiten dienen. Sie  werden Kochgeschirr genannt

  • 2. alle Arten von Gefäßen und Geräten, die zum Auftragen und zum Verzehr von Mahlzeiten dienen. Sie werden Essgeschirr genannt

Tipp:


Geschirr - ein Begriff der Rubrik Gastronomie
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