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Eintrag: Heiße Theke
Snacks und Fast Food lassen sich in der Heißten Theke vorhalten. Auch heiße Mittagsgerichte zum Mitnehmen sind hier temporär gut aufgehoben (Thema Außer Haus Verkauf).
Selbstverständlich sind Vitrinen mit Ablagen, Beleuchtung, thermostatische Steuerung und einer Wasserschale zur Luftbefeuchtung. Durch innen verspiegelte Verkaufsflächen erhalten die heißen Theken eine effektvolle visuelle Multiplikation der Präsentationsfläche. Hotelier.de empfiehlt eine Ausführung in Edelstahl.
Synonym: Gastronomie Theken; Beispiel: Bartscher Heiße Theke "Deli Plus I"
Tipps
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Heisse Theke - Begriff der Ausstattung
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