Hotelbedarf und Gastrobedarf generieren in Deutschland Milliardenumsätze. Im Gegensatz zum Bereich Einrichtung und Ausstattung fallen hierunter auch Verbrauchsgüter. Aber auch der Gastronomiebedarf von A wie Abfallsammler bis Z wie Zuckerdosierer gehört dazu. Wir zeigen die wichtigsten Posten des Hotelbedarfs und Gastrobedarfs auf.

Hotelbedarf und Gastronomiebedarf decken sich in vielen Bereichen. Die Hauptbereiche des Bedarfes liegen in erster Linie bei

• Bad & WC 
• Hotelfrottier
• Housekeeping
• Hotelkosmetik

Bad & WC:
Hier haben wir die Abfallsammler, Händetrockner, Spender und den Mischbereich Sonstiges. Bei den Abfallsammlern empfehlen sich aus Hygienegründen Treteimer aus Stahlblech. Der Deckel muss leise und geruchsdicht abschließen. Zur einfachen Entleerung ist ein Innenbehälter aus Kunststoff anzuraten. Preis am Markt: ab 10,49 €*

Bei den Spendern gibt es die Bereiche Handhygiene mit den Handtuchspendern und Jumborollenspendern sowie die Seifenspender. Gute Gehäuse sollten aus gebürstetem Chrom-Nickel-Edelstahl sein. Falthandtuchspender (im Gegensatz zu Jumborollenspendern) sind angebracht, weil der Benutzer durch das Herausziehen einzelner Falthandtücher einen kleineren Papierverbrauch erzeugt. Preise ab 49,99 €* am Markt.

Zu den Spendern gehören natürlich auch die Toilettenpapierspender - sehr empfehlenswert, weil auch ein geringerer Verbrauch produziert wird. Gutes Toilettenpapier ist mit 0,23 €* / Rolle  am Markt.

Im Bereich Handhygiene ist gerade ein großer Wettbewerb ausgebrochen: Papierspender oder Händetrockner? Händetrockner stehen im Verdacht, Viren im Raum zu verteilen. Siehe hierzu den Bericht: Behalten Sie die Kontrolle über die Handhygiene

Zum Bereich sonstiges zählen Klassiker wie der Haartrockner. Voll im Trend: Karton-Waschaufsteller mit Empfehlung zu umweltbewusstem Verhalten Ihrer Gäste. Preis am Markt: 0,49 € */ Stück.

Hotelfrottier
Handtücher und Bademäntel, gute Ware ist ab 2,49 €/ 13,99 € zu haben.

Housekeeping
Bereich Rezeption: Schlüsselanhänger und Rezeptionsglocke gehören hier zum Standartsortiment eines guten Lieferanten.

Bereich Geräte: Minibar ab 169 €*, Schuhputzmaschine ab 69 €*, Staubsauger ab 179 €, Ventilator ab 69 €*, Zimmersafe ab 89 €*.

Die Minibar, geschickt eingesetzt, ist ein Umsatzbringer. Folgende Stichworte sollten zum Check bei Ihrem Lieferanten genügen: leise, geringer Energieverbrauch, erstes Getränk umsonst (Info Rezeption), einfache Preisstruktur (Getränke günstiger als an der Bar).

Bereich Sonstiges: erwähnenswert hier Kleiderbügel, Schmutzfangmatte, Türhänger, weil teilweise refinanzierbar mit einem Werbeaufdruck

Hotelkosmetik
Spender mit austauschbaren Flaschen sind bewährter Standart. Bei Hotels ab 20 Zimmern lohnen sich Sets mit eigenem Logo.

Weiterhin gibt es die Bereiche (decken sich teilweise mit dem Bereich Ausstattung)

• Ausstattung- Gastronormbehälter, Gerätschaften zum Anrichten, Kochtöpfe/Pfannen, Küchenhelfer, Küchenmesser etc.
  
• Barbedarf - Dosierer/Ausgießer, Flaschenhalter, Gläser, Hilfsgeräte (Bar-Mixer Cocktail-Zubehör, Einweg-Untersetzer, Eiswürfelbereiter, Flaschenentkorker, Saftpresse etc.), Kaffeetassen, Shaker
• Besteck - Einzelbesteck, Serien, Zubehör (Besteckbehälter, Messerbänkchen etc.)
• Buffet - Buffetpräsentationen (Getränkespender etc.), Warmhaltegeräte (Chafing-Dish, Fondue/Raclette, GN-Behälter, Speisewärmer)
• Deko
• Gläser - Biergläser, Cocktailgläser, Glasplatten/Glasteller, Kaffeegläser/Teegläser, Karaffen & Dekanter, Minigläser, Spirituosengläser, Trinkgläser,
• Gedeckter Tisch - Menagen/Mühlen, Kannen, Tischabfalleimer, Servietten & Zubehör, Tischbänder, Tischkörbe, Tischbürsten, Tischsets/Platzsets, Tischwäsche
• Küche & Technik - Gas-/Elektrogeräte, Kochtechnik, Kühlgeräte, Warmhaltegeräte
• Hygiene - Abtropfmatten, Gläserreinigung, Reinigungsmittel, Spülkörbe,
• Porzellan - Kaffeetassen, Pizza/Pastateller, Platten, Teller ohne/mit Dekor, Schalen, Serien
• Speisekarten & Zubehör
• Service - Geldbörsen, Kellnermesser, Rechnungsmappen, Servicestationen, Tabletts, Zettelspießer
• Tafeln & Zubehör - Tafeln/Aufsteller, Menükästen, Menüpulte
• Transport -  Tellerstapel-Systeme, Thermo-Transportbehälter, Transportboxen, Transportwagen

Die Liste hat keinen Anspruch auf Vollständigkeit. Obere Preise nur als Anhalt und exkl. gesetzlicher Mehrwertsteuer.

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