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Eintrag: Imbiss

Eintrag angelegt am: 10.06.2009 | Letzte Änderung: 30.03.2012
Mit Imbiss ist im allgemeinen deutschen Sprachgebrauch neben der Pausenmahlzeit und dem zwischenzeitlichen Verzehr besonders der Imbissstand gemeint, der einen großen Anteil am Außer-Haus-Markt hat.

In Deutschland gibt es 21.000 Imbisse, sie geben nach den Bäckereien die meisten Essen aus (Stand Ende 2008), wobei ca. 50 % der Imbisse deutsche Fast-Food Gerichte anbieten.

Ordnungsamtsrechtliches Kennzeichen eines Imbissstandes sind Stehtische, bei Sitzgelegenheiten ist dem Ordnungsamt eine Toilette nachzuweisen.

Fachbegriff Gastronomie
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