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Eintrag: Innereien

Eintrag angelegt am: 04.10.2009 | Letzte Änderung: 02.09.2010
Als Innereien betrachtet man alle essbaren inneren Organe der Schlachttiere wie Herz, Hirn, Kalbsbries, Kutteln, Leber, Lunge, Magen, Niere, Zunge.

Fachbegriff Lebensmittel
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