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Eintrag: Kaffee
Die Kaffeebohne wächst am Kaffeestrauch und wird hauptsächlich als coffeinhaltiges Heißgetränk, das aus gerösteten und gemahlenen Kaffeebohnen hergestellt wird, genossen.
Alle Arten haben ihre ursprüngliche Heimat im tropischen Afrika und Madagaskar. Seit dem 17. Jahrhundert wird in Europa Kaffee getrunken, er wurde durch die Araber und die Türken verbreitet. Ursprünglich stammt die Kaffeepflanze aus den Hochländern Äthiopiens und des Sudans. Heute wird Kaffee in allen tropischen und subtropischen Zonen angebaut. Eine der größten Kaffeeanbaunationen sind inzwischen Brasilien und Vietnam.
Kaffee ist Deutschlands liebstes Getränk: Mit 148 Liter Pro-Kopf-Verbrauch im Jahr liegt der Genuss von Kaffee vor dem von Wasser und Bier.
Verwandte Begriffe
- Kaffeearoma
- Kaffeebohne
- Kaffeeklappe
- Kaffeemaschine
- Kaffeemaschinen ohne Filterpapier
- Kaffee Management
- Kaffeemühle
- Kaffeepadsysteme
- Kaffeepreisentwicklung
- Kaffeeproduktion
- Kaffeepulver
- Kaffeesorten
- Kaffeesteuer
- Kaffeezubereitung
- Wiener Kaffee ABC
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Kaffee - ein Fachbegriff der Gastronomie
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