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Eintrag: Knoblauch
Der Knoblauch wird in der kalten und warmen Küche genutzt. Er wird in Gerichten mit ausgeprägtem Knoblauchgeschmack wie Knoblauchbaguette oder Tzatziki verwendet, wirkt aber auch Geschmack verbessernd und kann so Braten-, Fisch - oder Eintopfgerichten hinzugefügt werden.
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