Was ist Mocca?
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Mokka Definition - Doppelmokka (gespritzt)

Aktualisiert am: 25.01.2021

Was ist ein Mocca?

Mokka ist eine Zubereitungsart von Kaffee als eine Art Espresso (sehr fein gemahlener Kaffee) in einem speziellen Kessel und der Zugabe von viel Zucker.

Doppelmokka

Eine Doppelmokka ist ein doppelt starker Kaffee in einer großen Mokkaschale.

Was ist Mokka gespritzt?

Der Mokka gespritzt ist ein Mokka oder Espresso mit etwas Rum oder Weinbrand. Diese Kaffeeart ist eine österreichische Kaffeespezialität mit Alkohol, die in jede gute geführte, individuelle Kaffeebar gehört. Weitere Kaffeezubereitungen siehe Wiener Kaffee ABC.

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Mokka - ein Fachbegriff der Gastronomie
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