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Eintrag: Matthias Diether
Stationen:
- 1996 Wald- & Schlosshotel Friedrichsruhe (2 Sterne) in Zweiflingen (Lothar Eiermann)
- 1998 Ristorante da Gianni (Berlin)
- 2000 Schwarzwaldstube (Harald Wohlfahrt in Baiersbronn)
- 2001 Schlosshotel Lerbach in Bergisch Gladbach zu Dieter Müller
- 2003 Aqua von Sven Elverfeld (Wolfsburg), hier wurde er Souschef
- 2005 Küchenchef im La Baie im Hotel Ritz-Carlton in Dubai, dann in Abu Dhabi, Dubai und Schottland
- 2008 Töpferhaus in Alt Duvenstedt
- 2010 first floor in Berlin - hier arbeitet er als Küchenchef und ist mit einem Michelinstern ausgezeichnet
Siehe hierzu den Bericht:
Best of Matthias Diether - Highlight-Dinner am 09.07.2011 im Gourmetrestaurant "first floor"
Matthias Diether - ein Begriff der Rubrik Große Namen
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