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Eintrag: medium
Um z.B. ein Huftsteak medium zu braten braucht man einen heißen Grill oder eine sehr heiße Pfanne. Das Huftsteak ungewürzt je nach Dicke maximal 3 - 4 Minuten je Seite scharf anbraten und mit frisch gemahlenen Peffer und Seesalz servieren.
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