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Eintrag: Mojito

Eintrag angelegt am: 29.07.2009 | Letzte Änderung: 02.09.2010
Das Wort Mojito ist höchstwahrscheinlich aus der Verballhornung des spanischen Ausspruches ‚mojo' = ich nässte’ entstanden. Der Cocktail wurde Anfang des 20 Jahrhunderts auf Kuba aus der alkoholischen Taufe gehoben. Liebhaber wie Ernest Hemingway tranken ihn gern in der weltberühmten Bar La Bodeguita in La Havanna.

Der Mojito wird aus hellem kubanischem Rum, Limettensaft, frischer Minze, Rohrzucker, Sodawasser und gestoßenem Eis gemixt. www.hotelier.de empfiehlt pro Cocktail : 5-6 cl Rum, eine halbe Limette , Minze nach Gefühl,2 Teelöffel Rohrzucker-  das miteinander zermörsern , Crasheis drauf geben, mit Sodawasser aufgießen, alles gut verrühren und………salud!

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