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Eintrag: Schankwirtschaft
Rechtlich gesehen ist solch ein Betrieb nach dem Gaststättengesetz abhängig von der Vergabe einer Gaststättenkonzession als ‚Schankwirtschaft’ und wird deshalb auch so bezeichnet.
Durch die historischen und regionalen Entwicklungen haben sich unterschiedliche Bezeichnungen der Schankwirtschaften entwickelt, es gibt:
Biergärten
Kneipen
den Dorfkrug
Kretscham
Krog
Pub
Schänke
und die Wirtschaft.
Alle Betriebsarten der Gastronomie siehe bitte Fachbegriff Gastronomiegewerbe.
Fachbegriff Gastronomie
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