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Eintrag: Wein

Eintrag angelegt am: 05.08.2009 | Letzte Änderung: 27.01.2012
Der Begriff Wein kommt aus dem lateinischen Sprachgebrauch von ,vinum’. Wein entsteht bei einem alkoholischen Gärungsprozess. Man unterscheidet hauptsächlich zwischen Rosé - Rot- und Weißweinen sowie Perlweinen und Schaumweinen.

In Deutschland werden auf über 100.000 Hektar circa 100 Rebsorten Wein angebaut und hat einen weltweiten Anteil an der Produktion von ungefähr 3,5 % (Erhebungsjahr 2004). Frankreich (ca. 20 %), Italien (ca. 18 %) und  Spanien (ca. 15 %) machen zusammen über die Hälfte der Weltproduktion aus (Stand 08/2009)

Die wichtigsten Rotweine:

Die wichtigsten Weißweine:

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