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Eintrag: Weinklimaschrank
- gute Feuchtigkeitsverhältnisse
- Korken von guter Qualität
- Lagerung in dunkler Umgebung
- Optimale Temperatur
Saisonale, natürliche Temperaturschwankungen im Jahr von ca. 9° C - 17º C (->Grad Celsius) beeinträchtigen die Flaschenreifung nicht.
Sind diese Rahmenbedingungen in der natürlichen Umgebung nicht einzuhalten, empfiehlt sich ein Weinklimaschrank. Der erste klimatisierte Weinschrank wurde 1976 in Frankreich entwickelt.
Weinklimaschränke dienen der kurzfristigen Lagerung und Einhaltung von gewünschten Serviertemperaturen. Klimatisierte Weinkeller haben ihre Berechtigung, wenn ein passiver (natürlicher) Weinkeller nicht vorgehalten werden kann. Ein Optimum bietet natürlich nur der passive Weinkeller. Denn auch die Atmosphäre zählt.
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Weinklimaschrank - ein Begriff der Rubrik Ausstattung
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