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Eintrag: Xanthan
Es hat als Lebensmittelzusatzstoff die E-Nummer E 415 und wird aus zuckerhaltigen Lösungen unter Anwendung von Bakterien gewonnen.
Buchshopp Libri: Vorsicht Geschmack - Was ist drin in Lebensmitteln. Mit einem Verbraucherlexikon der Zusatzstoffe
Buchshop Amazon: Gift - Lebensmittel-Zusatzstoffe entschlüsselt
Xanthan - ein Begriff der Rubrik Lebensmittelzusatzstoff
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