Weinkonsum steigt bis 2015 weltweit auf 34,1 Milliarden Flaschen - Weinkonsum Deutschland partizipiert am Trend

Um gut zwei Milliarden Flaschen soll der weltweite Weinkonsum bis 2015 gegenüber dem von 2010 gestiegen sein, glaubt man einer Studie, die 2011 im Auftrag der Weinmesse VINEXPO vom britischen IWSR (International Wine & Spirit Research) durchgeführt wurde

Bildquelle: Feldmann & Partner

Danach wird 2015 weltweit das Äquivalent von 34,1 Mrd. Flaschen Wein jährlich getrunken werden. Dies wäre eine Steigerung von über 6 % gegenüber den 31,7 Mrd. Flaschen von 2010, die ihrerseits eine Steigerung von 4,5 % gegenüber 2006 darstellten.

Weltweit würden dann ca. 5 l Wein pro Kopf der Bevölkerung getrunken. Damit wäre der Gesamtkonsum in 10 Jahren um mehr als 10 % gestiegen, bei allerdings stark unterschiedlichen Entwicklungslinien auf den verschiedenen nationalen Märkten.

Während in den USA, die 2011 zum größten Weinkonsumenten der Welt wurden, das Wachstum anhält, stagnieren die wichtigsten Weinmärkte Europas, Frankreich und Italien. In Großbritannien wird der Weinmarkt bis 2015 sogar um mehr als 4 % rückläufig sein, und der Pro-Kopf-Konsum dürfte von 26 auf 24 l sinken.

Ganz anders China, das 2010 ein Wachstum von einem guten Drittel (inklusive Hongkong) verzeichnete, und mit seinen 1.9 Mrd Flaschen bereits 2011 an fünfter Stelle der weintrinkenden Nationen rangierte, in der Hitliste der Weinerzeuger an 6., bei den Importen an 8. Stelle weltweit stand.

Allerdings wird auch bei dieser rasanten Entwicklung der chinesische Pro-Kopf-Konsum 2015 erst 1,9 - 2 l betragen - ein gutes Stück entfernt von den Top-Konsumländern Europas, in denen er auch dann immer noch bei etwa 50 l liegen dürfte.

Weinkonsum in Deutschland (Zusatz von Hptelier.e)
An weltweit 9. Stelle unter den Wein produzierenden Ländern hält sich derzeit Deutschland – auch wenn das Erntejahr 2010 ein mengenmäßig schlechtes war. Prognostiziert wird für den deutschen Weinkonsum bis zum Jahr 2014 ein Anstieg um ca. 0,5 % (IWSR-Studie).