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Hotelkaufmann/Hotelkauffrau - Ausbildung/Weiterbildung und Karriere zum ausbildung Hotelkaufmann
Am Anfang der Karriere werden der Hotelkaufmann oder die Hotelkauffrau eher schlecht bezahlt. Doch die Ochsentour kann sich lohnen: Später winken gut bezahlte Posten in der Hotellerie
Hat auch am Telefon für den Gast (fast) immer Lächeln: Der Hotelkaufmann bzw. die Hotelkauffrau, Bildquelle Feldmann & Partner
Die Möglichkeiten der Aus- und Weiterbildung in Hotellerie und Gastronomie sind spannend und vielfältig. Ausbildungsformen und Spezialisierungen sind im F&B-Management, als Sommelier, in der Hoteldirektion u.v.m. möglich.
Die/der Hotelkauffrau/mann managt die Koordinierung von Frontoffice, Küche, Lager, Restaurant und Verwaltung sowie übergeordnete Bereichen der Buchhaltung, den Einkauf und die Organisation des Hotels. Während der Ausbildung durchläuft der Auszubildende in einem guten Hotel alle Abtelungen.
Hotelkaufleute finden Anstellung und Karrieremöglichkeiten in
sowie in
- Werbeagenturen für Gastronomiekonzepte
- Reisebüros (Reiseveranstalter oder Reisevermittler)
- und der Touristik allgemein
Wer später eventuell Interimsmanager oder Hotelmanager wird, muss sich wegen Arbeitslosigkeit keine Sorgen machen: Die Jobs sind hart, haben aber in der Gesellschaft einen guten Nimbus.
Die/der Hotelkaufmann/-frau ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG). Die Ausbildung dauert 3 Jahre und wird im Gastgewerbe angeboten.
Bücher zur Ausbildung/Weiterbildungsmöglichkeiten Hotelfachfrau/Hotelfachmann Ausbildungsprogramm Gastgewerbe Ausbildungsleitfaden Hotelkaufmann /-kauffrau
Kontakt:
HSI Hotel Suppliers Index Ltd.
Friedrichstr. 5
21614 Buxtehude
Tel: 04161 969700
Fax: 04161 8650744
wa@hotelier.de
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