Martin Braun ist der kompetente Patisserie-Partner mit besten Zutaten für kreative Desserts und Süßspeisen. Für mehr als 16.000 Kunden aus dem Bereich Bäckerei- und Konditorei Handwerk und backende Industriebetriebe in Deutschland sowie Patissiers in über 70 Ländern rund um den Globus gelten Braun-Produkte als Inbegriff für Qualitätsprodukte zur professionellen Weiterverarbeitung.
Heute beschäftigt Braun mehr als 400 Mitarbeiter. Pro Jahr verlassen fast 32.000 Tonnen Ware die moderne Fertigung in Hannover. Ein eigenes Logistikzentrum auf dem über 30.000 m2 großen Werksgelände steuert die optimale Kundenbelieferung.
Martin Braun unterhält eigene Tochterfirmen in Polen, Ungarn, Türkei, Spanien und Singapur. Mit der Präsenz vor Ort sind die besten Voraussetzungen geschaffen, die Patissiers und Gastronomen mit einem breiten Spektrum an Qualitätsprodukten bei individuellem Beratungsservice zu versorgen.