Das traditionsreiche Unternehmen, die heutige Gebrüder Leimer KG, wurde 1919 von den Brüdern Josef und Carl Leimer als Brotfabrik mit Feinbäckerei gegründet. Am Anfang des Markenerfolges stand die revolutionäre Idee, Semmelbrösel nicht aus Altbrot, sondern aus extra gebackenen frischen Weißbroten herzustellen.
Unter der Führung von Karl Leimer (Bild links) entwickelte sich Leimer zur erfolgreichen Marke. Die Produktion wird seither durch die Leimer Philosophie „Qualität durch Frische” bestimmt. Heute trägt mit Karlheinz Leimer (rechts) schon die 3. Generation der Familie Leimer die Verantwortung im Unternehmen, das heißt, der Lebensmittelhandel und die verarbeitende Industrie dürfen auch in Zukunft Produkte in Spitzenqualität aus dem Hause Leimer erwarten, um die steigenden Ansprüche der Konsumenten zu erfüllen.