Welche Stoffe fallen unter die Kategorie Genussmittel? Was ist die Unterscheidung zum Lebensmittel? Die einfachsten Fragen sind oft die schwersten - das Lexikon rund um die Hotellerie, Gastronomie und des Tourismus hält eine überraschend übersichtliche Antwort parat
Lebensmittel/Genussmittel Unterscheidung
Genussmittel sind oft auch Lebensmittel. Die Nährstoffe der Genussmittel stehen im Gegensatz zu den Lebensmitteln aber nicht im Vordergrund, dafür der Geschmack und die anregende Wirkung.
Die Genussmittel Definition mit einem Klick erfahren
Kaffee, Tabak und Zucker und Co. beherrschen die Kulturgeschichte der Genussmittel und Menschen: Seit Jahrhunderten haben Genussmittel im Alltag jedes einzelnen Menschen eine ganz große Bedeutung. Dabei geht der Genuss dieser besonderen Substanzen über reine Gaumenfreuden hinaus: Ebenso wichtig sind das Ambiente, die Zeremonien des Zubereitens und Zu-Sich-Nehmens und die Exklusivität.
Genussmittel Branchen
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Genussmittel - ein Begriff der Rubrik Gastronomie