Bartending lernen durch professionelle Online Schulung der granini Mix Academy (gMA)
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Bartending lernen durch professionelle Online Schulung der granini Mix Academy (gMA)

26.09.2011 | Hotelier.de

Online Schulungen erleben einen Boom, speziell in der Weiterbildung. Nutzen auch Sie die Chance, kostenlos mit der Basic-Schulung und Flair-Schulung inkl. Videos - begleitet vom Flairtending Weltmeister (IBA) Levent Yilmaz - echtes Bar Know-how zu erlernen!

In internationaler Zusammenarbeit mit Barprofis wurden speziell für die granini Mix Academy zwei Schulungs-Parts konzipiert: Bar Know-how - verständlich und praxisorientiert. Den Abschluss bilden die ständig erweiterte Flair-Video-Sektionen, in der der 3-malige Flairtending-Weltmeister (IBA) Levent Yilmaz für Anfänger, Intermediates und Fortgeschrittene seine Moves Step-by-Step erklärt, alles zu dem Motto der Bartender: Service first, flair second, quality always  - will meinen: Die Show ist gut, aber Service und die Qualität rund um den Cocktail gehen immer vor. Sei kein Clown, baue aber Deine Tricks in das Cocktail Handwerk ein!

Kursus 1: Basic-Schulung

Alle Grundkenntnisse, die man über die Bar, Werkzeuge, Getränke und damit letztendlich Cocktails kennen sollte, werden hier vermittelt. Kapitel des Grundlehrganges :

  • Allgemeine Einführung
  • Equipment für die Bar
  • Alkoholfreie Getränke für Cocktails
  • Spirituosen
  • Mixtechniken
  • Das Know How des Geschmacks
  • Drink Groups

Link: Zur Basic-Schulung

Kursus 2: Flair-Schulung und -Videos

Dieser Kursus ist von Barprofis für Barprofis, aber auch für Amateur Mixer, die mehr wissen wollen. Der gMA Fortgeschrittenenlehrgang nimmt sich speziell des Themas Flairbartending an. Dabei stehen die Tricks rund um die Anwendung im Mittelpunkt.

Themen der Flair-Schulung:

  • Allgemeine Einführung
  • Stilrichtungen zum Thema Cocktail
  • Working Flair angewandt
  • Das ‚Mise en place' des Working Flair
  • Video Flair Clips - die besten Flair Moves werden eingehend erklärt

 Link: Zur Flair-Schulung und den Flair-Videos

Für weitere Informationen:
Eckes-Granini Deutschland GmbH
55266 Nieder-Olm

Telefon: 06136 / 35-04
Fax: 06136 / 35-1400
granini-gastro@eckes-granini.com">granini-gastro@eckes-granini.com

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Kommentare
sérgio Graça Dias schrieb am

Ich bin schon 44 Seite 10 Jahre arbeite ich nicht mehr als barman aber möchte gerne wieder, dafür brauch ich so was wie Kursus 2 . Is das möglich. ?