Bio Fairtrade Kaffee von Vollmer - aus Überzeugung
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Bio Fairtrade Kaffee von Vollmer - aus Überzeugung

21.03.2012 | Silvia Rütter Kommunikation

Seit 17 Jahren engagiert sich die Privatrösterei für Fairtrade - Bio- und fair gehandelte Kaffees haben in den letzten Jahren einen regelrechten Nachfrageboom erlebt. Vollmer Kaffee ist bereits seit 17 Jahren Lizenznehmer bei Trans-Fair Deutschland e.V. - aus gelebter Überzeugung für ein nachhaltiges Handeln.

Kaffeebäuerin aus Honduras beim Pflücken, Fotocredit: Vollmer Kaffee
Kaffeebäuerin aus Honduras beim Pflücken, Fotocredit: Vollmer Kaffee
Kaffeeernte in Honduras, Fotocredit: Vollmer Kaffee
Kaffeeernte in Honduras, Fotocredit: Vollmer Kaffee

Fairtrade unterstützt seit 20 Jahren benachteiligte Kaffeebauern mit Mindestpreisen, fördert langfristige Handelsbeziehungen, verbessert die Einkommenssituation sowie die Arbeitsbedingungen und ermöglicht die Anschaffung moderner Maschinen. Mit der Fairtrade Förderung setzt sich Vollmer Kaffee seit Jahren für die Zukunftssicherung der kleinen Plantagen und Kooperativen in Afrika und Lateinamerika ein.

Inzwischen gibt es verschiedene Labels für fair gehandelten Kaffee, jedoch nur wo Fair Trade draufsteht, ist auch 100 Prozent Fairtrade enthalten. Andere Labels erlauben teils eine Beimischung anderer Rohstoffe. Lizenznehmer von Fairtrade verpflichten sich, regelmäßig ihre Mengen zu melden und sich prüfen zu lassen, so auch Vollmer Kaffee. Frei nach dem Motto: "Wenn, dann richtig" kombiniert die Privatrösterei das Fairtrade- mit dem Bio-Siegel, um gleichzeitig im Sinne der Nachhaltigkeit auf biologisch kultivierten Kaffee zu setzen.

Besondere Genussmomente schafft Vollmer Kaffee mit dem Bio Fairtrade Espresso,  Café Creme sowie dem Filterkaffee. Das Familienunternehmen röstet die Kaffees noch traditionell schonend in einem Langzeit-Trommelröstverfahren, wo sie in bis zu 20 Minuten bei etwa 200 Grad ihr fein strukturiertes Aroma und ihre besondere Bekömmlichkeit erhalten.

Privatrösterei VOLLMER Kaffee GmbH & Co. KG
Siemensstraße 30
48341 Altenberge

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