Italienische Wurstspezialitäten
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Italienische Wurstspezialitäten

19.03.2013 | Wolfgang Ahrens Hotelier.de
Was ist was bei den italienische Wurstspezialitäten? Kleines Italienisches Wurst ABC mit Kaufempfehlungen
Preisempfehlung für Produkte direkt aus Italien; wenn keine Gewichtsbezeichnung  genannt ist, bezieht sich der Preis auf 1kg

Caciotta - halb gereifter Kuhkäse (600gr.)  ab 11,00 €
Crema di Parmigiano- Frische Parmigiano Creme  ab 5,70 €
Coppa Art Piacenza - aus dem Schweinenacken hergestellte abgelagerte Wurst ab 11,70 €
Culatello - aus dem Schweinenschinken hergestellte abgelagerte Wurst ab 37,10 €
Culatello Riserva - aus dem Schweinenschinken hergestellte, lange abgelagerte  Wurst ab 42,30 €
Culaccia-  aus Schweineschinken hergestellte, abgelagerte Wurst mit Schwarte ab 24,20 €
Fiocchetto - aus Schweineschinken hergestellte,  abgelagerte Wurst mit/ohne Schwarte ab 16.90 €
Mortadella - Wurstspezialtät ab 9,70 €

Parmigiano-Reggiano - Parmesankäse-  ist seit 30. Oktober 1955 mit dem DOP-Siegel geschützt, seit 12. Juni 1996 EU-weit als g.U./PDO-Produkt
Parmigiano-Reggiano - Top-Qualität - über 34 Monate  gereift - ab 14,40 €
Parmigiano-Reggiano - Top-Qualität - über 30 Monate  gereift - ab 13,80 €
Parmigiano-Reggiano - Top-Qualität - über 24 Monate  gereift - ab 12,80 €
Parmigiano-Reggiano -  über 18 Monategereift - ab 11,70 €
Parmigiano-Reggiano    über 12/14 Monategereift ab 11,00 €

Strolghino Di Culatello - Salamiwurst - ab 10,70 €
Parma Schinken über 18 Monate abgelagert  - ab 16,90 €
Pancetta - abgelagerter Schweinespeck - ab 10,40 €
Roher Schinken - ab 11,70 €
Salame Art  Mantova -  abgelagerte Salamiwurst mit / ohne Knoblauch - ab 12,70 €
Salame Art Felino - abgelagerte Salamiwurst - ab  13,95 €
Spalla Cotta Di San Secondo - gekochter Vorderschinken - ab 16,90 €
   
lieferbar ab 1kg., 2kg, 1/8 Laib, ¼ Laib und auch 1/2 Laib in vakuumverpackten Stücken

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