Jimmy's Bar im Hotel Hessischer Hof bekommt 'Glenfiddich Award für Barkultur 2012
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Jimmy's Bar im Hotel Hessischer Hof bekommt 'Glenfiddich Award für Barkultur 2012

23.04.2013 | CONNAISSEUR GmbH
Frankfurt - Großer Erfolg für die Jimmy´s Bar im Hotel Hessischer Hof in Frankfurt. Nachdem man dort bereits im vergangenen Jahr den 60.Geburtstag feiern konnte, wurde die Bar jetzt mit dem "Glenfiddich Award für Barkultur 2012" ausgezeichnet und damit zur Bar des Jahres 2012 gewählt
Barchef Andrès Amador nimmt die Auszeichnung entgegen / Bildquelle:
Barchef Andrès Amador nimmt die Auszeichnung entgegen / Bildquelle: "obs/Martin Joppen/Glenfiddich"
Für die Jury war vor allem wichtig "eine Kehrtwende zurück zu den Basics der Barkultur" verankert zu wissen. So überzeugten vor allem die Philosophie und die Charakterfestigkeit des Jimmy's und natürlich, dass dort seit Jahren sowohl Bar- als auch Trinkkultur auf hohem und beständigem Niveau zelebriert wird. Der Award, eine der begehrtesten Auszeichnungen der Bar Szene, wird jährlich verliehen. Für ihn waren nach einer Ausscheidungsrunde zehn weitere Bars in Deutschland nominiert.

"Jimmy´s" ist längst ein Klassiker der deutschen Barszene und Barchef Andrès Amador verkörpert Barkultur in Persona. Mit seinem sicheren Gefühl für höchste Ansprüche hat er die Bar in 37 Jahren weit über europäische Grenzen hinaus bekannt gemacht. "Diese Bar", so Amador, "ist ein Platz für stilvolle Entspannung, und die Gäste sollen ihren Aufenthalt als ein Ereignis wahrnehmen."

Das Interieur der Bar ist zeitlos, und das Ambiente wird von gemütlichen Ledersesseln und gekalkter Eiche bestimmt. Das Team kennt die Vorlieben der Stammgäste aus dem Effeff. Mehr als 40 Prozent der gemixten Cocktails stehen nicht auf der Karte, denn sie werden individuell auf den Geschmack der Gäste zugeschnitten. Und auch manche Spirituosenrarität wird dort auf Empfehlung angeboten.

Die Bar unweit der Frankfurter Messe taugt nicht als Sammelbecken für trendsüchtiges Partyvolk, das nach einer Saison zur nächsten Adresse weiterzieht. "Das Jimmy`s ist ein Ort", so Amador, "der anders ist, als alle anderen." Kurz: Eine Bar mit Charakter.

Für den "Glenfiddich Award für Barkultur 2012" wurden neben dem Preisträger folgende Bars nominiert: DaCaio, Hamburg; Ellington, Düsseldorf; Goldene Bar, München; Harry's New York Bar, Frankfurt; Roomers, Frankfurt; Schuhmann's, München; Spirits, Köln; The Curtain Club, Berlin; Twist Bar, Dresden.

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