Restaurant Noma zum besten Restaurant der Welt gekürt
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Restaurant Noma zum besten Restaurant der Welt gekürt

30.04.2010 | Hotelier.de

Platz 1 im ‚Restaurant Magazin' für das dänische Restaurant Noma

Die gediegene Welt der Sterne Restaurants
Die gediegene Welt der Sterne Restaurants

Der spanische Koch Ferran Adrià musste schlucken, aber anders als er sonst gewohnt ist. Die Jury vom ‚Restaurant Magazin' wählte René Redzepi mit seinem Noma (www.noma.dk) auf Platz 1, sein Gaumenkitzel  überzeugte die Gourmets.

Platz 2: Das El Bulli von Ferran Adrià www.elbulli.com
Platz 3: The Fat Duck aus Großbritannien www.fatduck.co.uk

Das Noma ist somit um 2 Plätze nach oben geklettert, das El Bulli und The Fat Duck sind jeweils einen Platz gefallen.   

Deutsche Restaurants waren abgeschlagen:
Das Vendôme von Sternekoch Joachim Wissler positionierte sich auf Platz 22
Das Aqua aus Wolfsburg von Sven Elversfeld errang Listenplatz 34
Schwarzwaldstube von Harald Wohlfahrt landete auf Platz 47

Die ganze Liste sehen Sie unter
http://www.theworlds50best.com/awards/1-50-winners

Herausgeber:
HSI Hotel Suppliers Index Ltd.
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