Was ist Bubble tea?
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Was ist Bubble tea?

03.12.2013 | Woilfgang Ahrens Hotelier.de
Ungewöhnliche Produkte, vorgestellt von Hotelier.de. Heute: Bubble tea
Bubble tea oder Pearl Milk Tea (Lufblasen Tee, Perlentee) ist ein Geränk aus grünem oder schwarzem Tee, dem Milch und Sirup sowie Kügelchen aus Tapioka oder einer anderen Speisestärke zugesetzt wird.

Die Ingredienzien werden gut gemixt und mit einem Trinkhalm getrunken. 

Das Getränk wird mit Eis oder auch heiß serviert und ist China und Südostasien sehr beliebt. Bei diesem Lebensmittel sollte unbedingt auf die Haltbarkeitsdauer geachtet werden.

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Bubble tea - ein Fachbegriff der Gastronomie


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