Italienisches Ambiente, der typische Duft von Italianità und die passende Musik dazu – im Ristorante Da Adriano finden Gäste alles, was das italienische Herz begehrt. Mit grosser Leidenschaft lebt Adriano Feraco in seinem Restaurant italienische Tradition und klassische Lebenskunst auf geschmackvolle Art
St. Moritz - Zusammen mit seiner Lebensgefährtin Mandy Schleifer war er über 12 Jahre als Maître italienischer Gourmet Restaurants auf den besten Kreuzfahrtschiffen der Welt unterwegs, bevor er seine Karriere an Land im Grand Hotel des Bains Kempinski St. Moritz begann. Seit 2006 liegt das Restaurant Enoteca in ihrer beider Hände – hier wird jeder Gast mit Charme und unvergleichbarem Service verzaubert. Ein triftiger Grund, warum viele Gäste immer wieder zurückkommen – denn in den Händen von Adriano Feraco fühlt sich jeder sofort gut aufgehoben.
Zu Weihnachten wird das Restaurant neu eröffnet und auch nach dem Gastgeber höchstpersönlich benannt. Wer durch die Tür tritt, verbringt garantiert einen traditionellen, italienischen Abend à la Adriano in perfekter Atmosphäre. Die von Küchenchef Matthias Schmidberger zusammengestellte Menükarte besticht durch einfache, aber qualitativ sehr hochwertig zubereitete Gerichte wie klassische Antipasti, hausgemachte Pasta oder Risotto sowie traditioneller Fisch und Fleisch. Mit seinem authentischen Team verfeinert Adriano Feraco das gastronomische Erlebnis mit einer besonderen Note und bereitet einige der Pastagerichte und Desserts direkt vor den Augen der Gäste zu.
Ergänzt wird das Angebot mit einer auserlesenen italienische Weinkarte, mit dem Schwerpunkt auf Piemont und Toskana, die perfekt mit den Speisen korrespondiert. „Wir bieten eine Reise in den Süden, die durch das Zusammenspiel feinster, mediterraner Aromen und Live-Entertainment verzaubert, sowie durch Qualität und Liebe zum Detail überzeugt,“ so Adriano Feraco. „Der ideale Treffpunkt für einen unvergesslichen Abend mit der ganzen Familie.“
Über das Grand Hotel des Bains Kempinski St. Moritz:
Das stilvolle 5-Sterne-Superior-Hotel bietet zeitlosen, europäischen Luxus am Fusse der Bergbahn mit direktem Zugang zu den Skipisten und Wanderwegen von St. Moritz. Im traditionsreichen Gebäude von 1864 offeriert das Grand Hotel des Bains Kempinski 228 Hotelzimmer und Suiten sowie den Alpine Suites, mit einem bis fünf Schlafzimmern. Kulinarisch verwöhnen die Lobby Bar und prämierte Restaurants, Cà d'Oro mit zwei Michelin-Sternen und unsere Neueröffnung Da Adriano.
Die perfekte Mischung aus Fitness, Entspannung und Beauty finden Gäste im Alpine Spa auf 2.800 m². Zu den weiteren Annehmlichkeiten gehören ein Kids Club, eine Skischule und ein Sportgeschäft, ein 24-Stunden-Zimmer- und Concierge-Service, sowie ein einzigartiges Angebot an Aktivitäten im Sommer und Winter. Die vier Veranstaltungsräume mit Tageslicht sind ideal für kreative Meetings und Veranstaltungen.