Sebastian Obendorfer verteidigt Michelin-Sterne
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Sebastian Obendorfer verteidigt Michelin-Sterne

18.06.2025 | Der Birkenhof Spa & Genuss Resort

Gourmetrestaurant in Neunburg vorm Wald, Hofenstetten holt erneut zwei Michelin-Sterne - Auszeichnung für 5-Sterne Spa- und Genuss-Resort Der Birkenhof

Sebastian Obendorfer / Foto: Der Birkenhof Spa & Genuss Resort
Sebastian Obendorfer / Foto: Der Birkenhof Spa & Genuss Resort

Mit großem Stolz gibt das Restaurant Eisvogel im 5-Sterne Spa- und Genuss-Resort der Birkenhof bekannt, dass es seine zwei Michelin-Sterne erneut erfolgreich verteidigt hat. Damit ist der Eisvogel bereits zum fünften Mal in Folge mit dieser renommierten Auszeichnung ausgezeichnet worden.

Diese herausragende Leistung ist ein Beweis für die kontinuierliche Leidenschaft, Kreativität und Qualität, die das gesamte Team des Eisvogels täglich lebt. Wir sind dankbar für das Engagement unserer Küchencrew, den erstklassigen Service und die Treue unserer Gäste, die diese Erfolge erst möglich machen.

„Wir sind unglaublich stolz auf unser Team und möchten uns bei allen bedanken, die diesen Erfolg möglich gemacht haben. Unser Ziel ist es, auch weiterhin höchste kulinarische Standards zu setzen und unseren Gästen unvergessliche Genussmomente zu bieten“, so Küchenchef Sebastian Obendorfer.

Wir sind stolz und gratulieren natürlich auch allen weiteren Preisträgern und neu ausgezeichneten Sternerestaurants herzlich zu ihren Erfolgen. Neben dem kulinarischen Angebot setzt der Birkenhof auf Wellness, pure Erholung in der Natur und Golf. Nicht zuletzt wurde das Spa- und Genuss-Resort als bestes Spa-Hotel Deutschlands vom Führer Falstaff ausgezeichnet. Es ist der perfekte Ort, um sich rundum verwöhnen zu lassen und neue Kraft zu tanken. Das Restaurant Eisvogel im Birkenhof bleibt somit eine der führenden kulinarischen Adressen in der Region und setzt weiterhin auf Innovation, Qualität und Gastfreundschaft.

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