Avocado meets Stuttgart! Das Restaurant The Avocado Show feiert in der Schwabenmetropole Deutschlandpremiere. Ende April zieht mit dem All-Avocado-Erfolgskonzept ein neues kulinarisches Highlight in die trendige Calwerstraße ein
Stuttgart - Das Restaurant bietet unter der Überschrift „Pretty Healthy Food“ Speisen rund um die gesunde Powerfrucht an. Neben Klassikern wie dem Avocado-Toast finden sich auch außergewöhnliche und selbstkreierte Gerichte auf der Speisekarte: Avocado-Pommes und -Pancakes begeistern „Avo-Lovers“ auf der ganzen Welt.
Bereits 2017 startete das angesagte Foodkonzept rund um die grüne Frucht in Amsterdam. Mit weiteren Standorten in zahlreichen europäischen Metropolen – darunter Madrid, Paris, Brüssel und London – verzeichnet The Avocado Show inzwischen eine weltweite Fangemeinde. Ab diesem Jahr kommt auch die deutsche Foodie-Community in den Genuss der angesagten Speisen – die nicht nur ausgesprochen lecker sind, sondern auch optisch kleine Kunstwerke sind.
Good Vibes mit dem Superfood Avocado
Seit der Gründung im Jahr 2017 hat sich um The Avocado Show ein echter Hype entwickelt – und das zurecht! Liebhaber:innen des grünen Superfoods kommen mit der leichten und kreativen Küche ganz auf ihre kulinarischen Kosten. In dem neuen Restaurant in der Calwerstraße schlemmen sich Genussmenschen ab 30.04.2022 durch eine Karte, die Fisch-Fans, Fleischesser, Vegetarier und Veganer gleichermaßen happy macht.
Die Geheimzutat? Eine extra Portion Liebe, mit der jedes Gericht zubereitet und jeder Teller angerichtet wird. In der hippen Location im Herzen der Stuttgarter Innenstadt wartet ein köstliches Angebot, das von Pancakes zum Frühstück über Poke Bowls zum Launch bis hin zu Burger und Cocktails zum Dinner reicht. Die Besonderheit: Das umfangreiche Menü ist die perfekte Mischung aus ziemlich gesund und unwiderstehlich lecker.
Das Trendkonzept in Stuttgart
Und wie kommt es, dass The Avocado Show ausgerechnet in Stuttgart das erste Restaurant deutschlands eröffnet? Keine Geringere als die Stuttgarter Gastronomin und Festzeltbesitzerin Sonja Merz holt die Avocado-Küche jetzt nach Baden-Württemberg – gemeinsam mit ihrer Tochter Katharina Renz, die die Betriebsleitung übernehmen wird.
Zusammen freuen sie sich auf einen neuen Stern am Stuttgarter Gastro-Himmel: „Entdeckt haben wir The Avocado Show über Social Media und waren begeistert von den köstlich angerichteten Speisen. Und da die Menschen in Stuttgart auch gerne mal etwas anderes essen als Spätzle und Maultaschen und offen für moderne und einzigartige Angebote sind, wussten wir schnell: Das brauchen wir hier,“ sagt Sonja Merz.
Über The Avocado Show
Gegründet wurde The Avocado Show 2017 von den Niederländern Julien Zaal und Ron Simpson, die ihre „Show“ mit ihrem Franchise-Prinzip auf eine Reise durch ganz Europa schicken. Die Avocado wurde – unter anderem durch den Erfolg der veganen und vegetarischen Ernährung – in den vergangenen Jahren zu einem Trendprodukt. Zaal und Simpson war von Beginn an wichtig, besonders auf die Nachhaltigkeit ihres Projekts zu achten.
Ziel ist es, außergewöhnliche und köstliche Gerichte zu kreieren, die mit nachhaltig angebauten Avocados zubereitet werden. Hierfür kooperieren alle The Avocado Show-Standorte mit dem Label Nature’s Pride, das die gesunden und leckeren Avocados auf sozial verantwortlichen Farmen nachhaltig anbaut: Die Erzeuger:innen investieren in ihre Gemeinden, damit alle vom Anbau profitieren können.