Hotel Controlling und Kennzahlen
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Hotel Controlling und Kennzahlen

23.10.2013 | Wolfgang Ahrens Hotelier.de

Die Hotelbranche ist durch einen hohen Wettbewerb gekennnzeichnet. Dieser Zustand ist seit Jahrzehnten für die Hoteliers Realität und wird auch die Zukunft kennzeichnen. Es ist weder angebotsseitig noch nachfrageseitig eine Entspannung der Marktlage in Aussicht. Das Hotel Controlling ist deshalb eine wichtige Funktion zum Überprüfen der Kennzahlen

Hotelpage mit schnieker Uniform; Laden Sie sich dieses Bild kostenlos herunter mit dem Hinweis www.hotelier.de lizenzfrei
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Es werden ständig neue  Kapazitäten aufgebaut im Zusammenspiel von Nachfrageverhalten und einer gestiegenen Sensibilität für Preis und Leistung. Neben dem problematischen Verhältnis zwischen Angebot und Nachfrage und den hohen Ansprüchen an Hoteldienstleistungen ist die Hotellerie durch Konzentrationsprozesse geprägt.

Auch diese erhöhen den Wettbewerbsdruck in der Branche. Einhergehend mit der hohen Wettbewerbsintensität des Hotelleriegeschäfts haben sich die Anforderungen an die Entscheidungsträger der Branche verändert.

So müssen Managemententscheidungen unter einem immer höheren Zeitdruck getroffen werden. Hinzu kommt, daß fehlerhafte Entscheidungen in der heutigen Zeit meist sehr problematische Auswirkungen haben, so daß die in der Hotellerie tätigen Führungskräfte ihre Entscheidungen nicht nur schneller, sondern auch besser treffen müssen. Dies gibt dem Hotel-Controlling ein bisher noch nicht da gewesenes Gewicht.

Das Hotel-Controlling kann maßgeblich dazu beitragen, trotz der inzwischen hohen Wettbewerbsintensität, erfolgreich zu arbeiten.

Produktdetails zu Stefan Gewald "Hotel-Controlling"

ISBN: 3486256645
EAN: 9783486256642
Libri: 6090435

Aus dem Inhalt:

  • Einführung
  • Betriebswirtschaftliche Grundlagen
  • Operatives Controlling
  • Strategische Controlling.

'Edition Dienstleistungsmanagement'.
2. , bearb. Auflage.
55 Abbildungen

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Kennzahlen der Hotellerie

tags: controlling im hotel, beratung controlling

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