Hier präsentieren wir Ihnen alle 7 Ausgaben aus dem Buch von Prof. Dr. Burkhard von Freyberg "Hospitality CONSULTING - Erfolgskonzepte für die Hotellerieberatung". Dr. Anke Zeqiri berichtet als Geschäftsführerin der KHC Kadner Hotel Consulting GmbH & CO KG und als Inhaberin der Unternehmungen H.O.M.E. und qualifiziert alles Wissenswerte zum Thema 'Mystery Checks in der Hotellerie'. Mit weit mehr als 1.000 durchgeführten Mystery Checks gehört die KHC zu den führenden Spezialisten im Bereich Qualitätsmanagement
Alle Ausgaben können Sie unten in den verbindenden News nachlesen. Hier lesen Sie nun die Vorstellung der Autorin Frau Dr. (Univ. Mailand) Anke Zeqiri.
Mystery Guest Checks in der Hotellerie
Frau Dr. (Univ. Mailand) Anke Zeqiri absolvierte nach einer klassischen Ausbildung zur Hotelfachfrau ein Studium der Tourismus-Wirtschaftswissenschaften an der Universität Mailand. Über 15 Jahre sammelte sie in unterschiedlichen Funktionen Erfahrungen im operativen und strategischen Hotelgeschäft, sowohl in der Konzern- wie auch in der Privathotellerie.
Tätigkeiten in der Tourismusbranche und der Wirtschaft (hier auf dem Sektor des Projektmanagements) schlossen sich an. Sie ist Geschäftsführerin und Inhaberin von H.O.M.E. - Hospitality Office Marketing eMotion, Mitglied der Geschäftsführung der KHC Kadner Hotel Consulting Verwaltungs GmbH, Seniorpartnerin der Unternehmung qualitätplus sowie Mitglied der AFNB Akademie für neurowissenschaftliches Bildungsmanagement und des dvct Deutscher Verband für Coaching und Training.
Als Dozentin und Lehrbeauftragte (u.a. an den Hochschulen Fresenius Köln und Idstein, der Hotelmanagement Akademie Koblenz, der Adam Ries Fachhochschule Düsseldorf und der IBA Bochum) unterrichtet sie die Module Qualitätsmanagement, Marketing, Projektmanagement, Arbeitsrecht, Betriebsverfassungsrecht, Kampagnenmanagement, Datenschutz in der Hotellerie und CRM Customer Relationship Management.
Hospitality Consulting
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Das Buch: Buch Hospitality Consulting- Erfolgskonzepte für die Hotellerieberatung
Herausgeber: Burkhard Freyberg
1ste Auflage 2012
Schmidt, Erich Verlag
ISBN: 978-3-503-13843-2
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KADNER HOTEL CONSULTING GMBH & CO. KG
Weberfeld 7
D-94362 Neukirchen