Hotels müssen den Wettbewerb des Marktes bestehen, um in den touristischen Märkten die eigene Position behaupten zu können. Ein Hoteltest oder andere Audit Maßnahmen decken Fehler auf und dienen der internen Hotelklassifizierung und Qualitätsverbesserung. Heute: Best Western Hotel Berlin Mitte, Albrechtstraße 25/Ecke Reinhardtstraße, 10117 Berlin
Der Hoteltest wurde gästeorientiert durchgeführt
- Hotelname: Best Western Hotel Berlin Mitte
- Datum der Prüfung: 27.03./28.03.2015
- Aufenthaltsdauer: 1 Tag
- Durchführung der Maßnahme als Schnellaudit
- Art des Hotel: Stadthotel
- Lage des Hotels: Ca. 1,1 km vom Berliner Hauptbahnhof entfernt
- Gebuchte Zimmerart: Standardzimmer mit Frühstück
- Hotelbeschreibung: siehe unten
- Hotelklassifizierung: 3 Sterne
Objektive Kriterien mit merkmals- und problemorientierten Hotelbereichen
- Bauliche Gegebenheiten: Modernes Hotelgebäude mit Glasfassade, erbaut nach der Wende
- Benchmarking: nicht durchgeführt
- Bezahlung: Mit Best Western Travel Card, im Buchungsbeleg vermerkt. Die Karte war leider am Front Office unbekannt. Zudem musste die Travel Card nachträglich von der Best Western Zentrale neu geladen werden, da die Karte falscherweise keinen Wert zeigte
- Briefing: nicht durchgeführt
- Bar: nicht vorhanden
- Betriebsrundgang: in öffentlichen Bereichen
- Bettentest, Zustand des Mobiliars bzw. der Zimmerausstattung: Gute Hotelbetten, anonym wirkende Hotelzimmerausstattung. Sauber, ordentlich.
- Check In: normale Freundlichkeit
- Check Out: bis 11:00 Uhr
- Fotodokumentation: nicht durchgeführt
- Gästefragebogen: liegt in jedem Hotelzimmer aus. Hotelier.de empfiehlt, den Frageboden online zu stellen, um ein höheres feedback zu erhalten
- Frühstücksservice: gutes Frühstück ohne Besonderheiten, authentische Freundlichkeit des Personals während des Service
- Hotelbuchung und Preis: 152,00 € ohne Frühstück - zu teuer für ein 3 Sterne Hotel im Umfeld des Berliner Hauptbahnhofes. Vergleich Meiningers direkt am Hauptbahnhof: 80,00 € mit Frühstück am gleichen Tage. Hotelbuchung: schwierig. Die verbindliche Buchung kam trotz Verfügbarkeit erst nach 4 Tagen zustande.
- Hotelsicherheit: Safety & Security Checks Sicherheit des Gastes - nicht durchgeführt
- Hotelzimmer: sehr klein, unter 12 Quadratmeter ohne Bad und WC, siehe Bild
- Hotelzimmerreinigung: OK
- Medien wie TV: gute Qualität des TV Empfangs
- Minibar: nicht vorhanden, Wasser und Getränke an der Rezeption zu annehmbaren Preisen
- Mitbewerberbeobachtungen: nicht durchgeführt
- Mystery Calls und Mystery Requests: -
- Qualitätsmanagement ISO 9001, SQS, EFQM, TQM: nicht durchgeführt
- Reservierungsgespräch: normale Freundlichkeit
- Telefonkommunikation: Gut
- Problemorientierte Messbereiche: nicht durchgeführt
- Rezeption: normale Freundlichkeit
- Spa: kein Spa vorhanden
- Sport- und Animationsprogramm: -
- Stresstest mit Notfall auslösen, Aufenthalt in nicht öffentlichen Bereichen etc.: Nicht durchgeführt
- Transferservices: nicht geprüft
- Wareneinsatz Prüfung in der Bar, Restaurant: nicht durchgeführt
- Wellness-Bereich: kein Wellness-Bereich vorhanden
- Zielgruppe des Hotels: in erster Linie Geschäftskunden und Leisure Gäste
Subjektive Kriterien für den Hoteltest
- Beschwerdemanagement: Sehr gut durch die Best Western Zentrale, Bearbeitungszeit ab Versand des Briefes nur einen Tag
- Hotelbewertungsplattformen: z.B. HolidayCheck - siehe Bewertung
- Soziale Kompetenz: normal
- Zufriedenheit im Umgang mit einer Reklamation: Sehr gut
- Freundlichkeit der eingesetzten Teammitglieder: gut bis befriedigend
Sie möchten einen Hoteltest durchführen lassen?
Hotelier.de empfiehlt den Hoteliers, Audtis von unabhängigen Firmen durchführen zu lassen. Diese Audits zur Qualitätssicherung sollten fester Bestandteil des Marketings via SWOT sein.
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