Das Unternehmen mit dem progressiven Namen „Black F“ steht für den Schwarzwald, die badische Tradition und Gastfreundschaft sowie natürlich einer Hospitality im Zeichen echter Nachhaltigkeit mit Bienenvolk, kompostierbaren Müllbeuteln, ökologisch zertifizierten Reinigungsmitteln, Ökostrom, energieeffizienten Waschräumen und der Verwendung von Naturmaterialien sowie langlebigen Einrichtungsgegenständen. Deshalb hier die News zu den Black F House Serviced Apartments lesen!
BlackF House digitalisiert Housekeeping und interne Prozesse
Genauso wichtig wie die Digitalisierung der Customer Journeys in Hospitality-Betrieben ist die Optimierung interner Prozesse anhand von digitalen Lösungen. Wie dies in der Praxis funktioniert, zeigt der Vorreiter in der Entwicklung moderner Serviced Apartment-Lösungen Black F aus Freiburg im Breisgau. Nach der Digitalisierung der Guest Journey im Jahr 2020, hat Black F 2025 das Housekeeping und die interne Kommunikation auf Betriebsebene digitalisiert.
Außerdem wurden Systeme im Bereich Accounting und Controlling vernetzt, um so ein ganzheitliches Bild über alle Plattformen hinweg sowie eine effiziente Finanzplanung und -analyse zu erhalten.
Modernes Mittel der Wahl dazu ist ein integriertes digitales Handbuch, das sämtliches Wissen zentral bündelt und dieses per App oder als Desktopversion für alle Mitarbeitenden abrufbar macht. Anhand von digitalen Checklisten und einer transparenten Aufgabenverteilung lassen sich nun Arbeitsabläufe optimal strukturieren und Schichtübergaben klar und einfach umsetzen.
Führungskräfte leben digitales Arbeiten vor
„Alle relevanten Informationen stehen sofort zur Verfügung, können kommentiert werden und bleiben so für jedes Teammitglied nachvollziehbar“, erklärt Annabell Unmüßig, Geschäftsführerin der BlackF House GmbH. „Themen lassen sich gezielt an die zuständigen Personen weitergeben, wodurch wir Informations-Overload vermeiden.“
Wichtig bei der Einführung des digitalen Handbuchs war es, „die Mitarbeitenden für Qualitätsmanagement zu sensibilisieren: Standards werden im digitalen Handbuch transparent festgehalten und stehen allen jederzeit zur Verfügung“, sagt Unmüßig. „Bei Rückfragen verweisen wir konsequent auf das digitale Handbuch, um dieses so als alternativlos im Bewusstsein unserer Mitarbeitenden zu verankern. Führungskräfte spielen dabei eine entscheidende Rolle, indem sie das Arbeiten mit dem digitalen Tool vorleben.“
Transparente Kommunikation im ganzen Team
Zusätzlich zum digitalen Handbuch hat Black F eine digitale Lösung für das Housekeeping-Management implementiert. „Dies ermöglicht unter anderem eine Echtzeit-Anzeige des Zimmerstatus, so dass die Aktivitäten des Housekeeping-Teams jederzeit nachvollziehbar sind.“ Einer der größten Vorteile davon: Die digitale Zuteilung der Aufgaben erfolgt schnell und unkompliziert im Büro oder per Remote-Zugriff. Somit kann auf eine fehleranfällige manuelle Listenführung verzichtet werden, was zudem die Abrechnung vereinfacht.
„Unsere Mitarbeitenden schätzen ihren direkten Zugriff per Smartphone auf unser digitales Housekeeping und die daraus resultierende transparente Kommunikation im gesamten Team“, beschreibt Unmüßig die positive Wirkung der neuen digitalen Tools zur Optimierung der internen Prozesse. Zum Tech Stack für die Digitalisierung interner Prozesse im Black F gehören unter anderem hotelkit, sweeply und profitize.
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Frühere Black F News
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Black Forest Hospitality übernimmt Management des Hotel FederWERK im Schwarzwald
Die Black Forest Hospitality GmbH (BFH) gibt bekannt, dass sie zum 1. Juni 2025 das Management des Hotel FederWERK in St. Georgen im Schwarzwald übernommen hat. Mit der Integration in das bestehende Portfolio der BFH erhält das Haus ein neues Management sowie strategische Unterstützung.
Das Hotel FederWERK hat sich in der Region einen Namen gemacht – insbesondere durch die hochwertige Revitalisierung einer ehemaligen Uhrenfabrik, der stilvollen 360° Rooftop Bar mit Dachterrasse, seiner ausgezeichneten Gastronomie sowie modernen Meeting- und Veranstaltungsflächen. Die bestehende Belegschaft wird vollständig übernommen, um Kontinuität für Gäste und Mitarbeitende gleichermaßen zu gewährleisten.
„Die Verbundenheit zum Schwarzwald ist uns wichtig, deshalb sind wir dankbar mit der BFH einen gastorientierten und betriebswirtschaftlich versierten Partner an der Seite zu haben, der die Region kennt und sie ebenso schätzt wie wir“, freut sich Daniel Papst, Mitglied der Eigentümerfamilie aus St. Georgen.
Mit der Übernahme entstehen wertvolle Synergien, etwa durch die Bündelung operativer Prozesse, den Ausbau regionaler Partnerschaften und neue Impulse für innovative Gästeerlebnisse. Die strategische Erweiterung ist Teil der nachhaltigen Wachstumsstrategie der BFH, basierend auf regionaler Verankerung und digitaler Transformation.
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Erwerb von Hotelimmobilie in Münchener Premiumlage
Black F House hat für seine weitere Expansion im Segment der Serviced Apartments eine Hotelimmobilie in München (Pettenkoferstraße 3) erworben. Für den Verkäufer vermittelnd und beratend tätig war CBRE. Das Gebäude im Herzen der Isar-Metropole verfügt über sechs Obergeschosse mit 48 Zimmern, einen Tagungsraum und einen Spa-Bereich sowie zwei Tiefgaragen-Geschosse mit 41 Stellplätzen.
Genutzt wurde die Immobilie bisher als Beherbergungsbetrieb mit Restauration unter dem Namen Hotel Exquisit. Direkt am Sendlinger Tor gelegen, umgeben von Hauptbahnhof, Altstadt, Theresienwiese und lebendigen Szenevierteln, besitzt das neue Objekt von Black F House eine hohe Attraktivität für Gäste im Serviced-Apartment-Segment.
Die gleichzeitig zentrale und sowohl per Auto als auch mit öffentlichen Verkehrsmitteln sehr gut erreichbare Adresse ist idealer Ausgangspunkt für touristische und geschäftliche Aktivitäten. Im Umkreis von nur 500 Metern finden sich nicht nur Marienkirche und Marktplatz mit historischem Rathaus, sondern auch der Campus Innenstadt des LMU-Klinikums und das Isarklinikum.
Serviced Apartments im Herzen der Isar-Metropole
„Durch den Erwerb für den Eigenbestand der neuen Immobilie in Münchener Premiumlage unternehmen wir mit Black F einen großen und wichtigen nächsten Wachstumsschritt“, erklärt Annabell Unmüßig, Geschäftsführerin der BlackF House GmbH. „München bietet für uns im Serviced-Apartment-Segment ausgezeichnete Entwicklungschancen.
Wir freuen uns sehr, zukünftigen Gästen das Erlebnis unseres digitalen und serviceorientierten Hospitality-Konzepts inmitten von München ermöglichen zu können.“ Bis Ende 2026/Anfang 2027 plant Black F House eine grundlegende Sanierung und Modernisierung des Bestandsgebäudes, um dieses auf den neuesten Stand, wie den der bereits in Freiburg betriebenen Objekte, Black F Tower und Black F House, zu heben.
Digitaler Guest Journey und Service vor Ort
Die 2020 gegründete Black F House GmbH bietet an ihren zwei bisherigen Standorten Serviced Apartments in Bestform. Das Black F House und der 16-stöckige Black F Tower begrüßen Gäste in insgesamt 192 komplett ausgestatteten Einheiten, in Form von perfekten Lebensräumen für Short-, Mid- und Longstay-Aufenthalte.
Das innovative Konzept vereint eine digitalisierte Guest Journey für Reisen und Buchen per Handy mit persönlichem Service vor Ort. Für seine zukunftsweisende Konzeption wurde das Black F House unter anderem mit dem German Design Award und dem SO!APART Award in der Kategorie Nachhaltigkeit ausgezeichnet.
Professionelle Projektentwicklung und -begleitung
Projektentwickler der Hotelimmobilie in der Pettenkoferstraße 3 in München ist die Unmüßig Bauträgergesellschaft Baden mbH. „Wir freuen uns, ein weiteres Boardinghouse Black F, das mit dem Konzept Temporary Living die veränderten, gesellschaftlichen Herausforderungen annimmt und intelligente Lösungsansätze für einen flexiblen Lebensstil bietet, hinsichtlich der Projektentwicklung begleiten zu dürfen und den Ansprüchen folgender Generationen und den damit einhergehenden gesellschaftlichen Veränderungen gerecht zu werden“, erklärt Hans-Peter Unmüßig, Geschäftsführer der Unmüßig Bauträgergesellschaft Baden mbH.
Planendes Architekturbüro sind WWA Architekten, mit der Umsetzung des Umbaus beauftragt wurde die mdbm Baumanagement GmbH. Anwaltskanzlei käuferseitig ist Dr. Andreas Eichler, LL.M. von GSK Stockmann. Über den Kaufpreis wurde Stillschweigen vereinbart.
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