Die Renovierung eines Hotels ist unvermeidlich. Abgenutzte Teppiche, veraltete Bäder, ein in die Jahre gekommenes Lobby-Design – irgendwann muss jedes Haus modernisiert werden, um wettbewerbsfähig zu bleiben. Doch eine komplette Schließung können sich die wenigsten Hotels leisten. Wochenlang keine Einnahmen, stornierte Buchungen und der Verlust von Stammgästen wären die Folge...
Deshalb entscheiden sich viele Betreiber für eine Renovierung bei laufendem Betrieb. Dabei ist es essenziell, einen erfahrenen Partner für den Innenausbau Berlin an der Seite zu haben, der die besonderen Herausforderungen eines bewohnten Gebäudes kennt. Doch wie funktioniert ein Umbau, während nebenan Gäste schlafen, frühstücken und entspannen?
Warum Renovierung im laufenden Betrieb?
Die Gründe für eine Renovierung ohne Schließung liegen auf der Hand. Hotels leben von kontinuierlichen Einnahmen. Selbst eine vierwöchige Schließung kann – je nach Größe und Standort – einen sechsstelligen Umsatzausfall bedeuten. Hinzu kommen langfristige Schäden: Online-Bewertungen stagnieren, Buchungsplattformen stufen das Hotel zurück, und Firmenverträge mit Geschäftsreisenden werden möglicherweise gekündigt. Eine Renovierung bei laufendem Betrieb ist daher kein Luxus, sondern oft eine wirtschaftliche Notwendigkeit.
Planung ist alles – die wichtigsten Vorbereitungen
Etappenweise vorgehen
Der Schlüssel zu einer erfolgreichen Renovierung im laufenden Betrieb ist die Aufteilung in klar definierte Bauabschnitte. In der Regel wird stockwerksweise oder flügelweise gearbeitet. Während eine Etage komplett gesperrt und renoviert wird, bleiben die übrigen Bereiche uneingeschränkt nutzbar. So können Gäste weiterhin ein- und auschecken, ohne direkt mit der Baustelle in Berührung zu kommen.
Ein typischer Ablauf könnte so aussehen:
- Phase 1: Renovierung des 3. und 4. Obergeschosses
- Phase 2: Renovierung des 1. und 2. Obergeschosses
- Phase 3: Umbau von Lobby, Restaurant und öffentlichen Bereichen
Jede Phase sollte einen realistischen Zeitrahmen haben – mit ausreichend Puffer für unvorhergesehene Verzögerungen.
Kapazitäten anpassen
Während der Renovierung stehen weniger Zimmer zur Verfügung. Das Revenue-Management muss die Preise entsprechend anpassen und die verfügbare Zimmerkapazität auf allen Buchungsplattformen korrekt hinterlegen. Es empfiehlt sich, die Renovierung in die auslastungsschwächeren Monate zu legen – in Berlin beispielsweise in den Januar oder Februar, wenn die Touristenzahlen traditionell niedriger sind.
Transparente Kommunikation
Gäste, die während einer Renovierung anreisen, sollten vorab informiert werden. Eine kurze, ehrliche E-Mail nach der Buchungsbestätigung wirkt Wunder: „Wir modernisieren unser Haus, um Ihnen künftig ein noch besseres Erlebnis zu bieten. Während Ihres Aufenthalts kann es vereinzelt zu leichten Geräuschbelästigungen kommen." Zusätzlich können kleine Aufmerksamkeiten wie ein Upgrade, ein Willkommensgetränk oder ein Rabatt auf den nächsten Aufenthalt eventuelle Unannehmlichkeiten kompensieren.
Die größten Herausforderungen im Alltag
Lärm und Staub
Bohren, Hämmern, Schleifen – Bauarbeiten sind laut und schmutzig. Damit Gäste möglichst wenig davon mitbekommen, sollten lärmintensive Arbeiten auf feste Zeitfenster beschränkt werden. Bewährt hat sich ein Zeitrahmen von 9:00 bis 16:00 Uhr, also nachdem die meisten Gäste das Haus verlassen haben und bevor sie am späten Nachmittag zurückkehren. Staubschutzwände und abgedichtete Baustellenzugänge verhindern, dass Schmutz in die Gästebereiche gelangt.
Sicherheit und Brandschutz
Eine Baustelle im Hotel bringt zusätzliche Sicherheitsrisiken mit sich. Fluchtwege müssen jederzeit frei und korrekt beschildert sein. Brandmeldeanlagen dürfen nicht eigenmächtig deaktiviert werden, selbst wenn Bauarbeiten Fehlalarme auslösen könnten. Hier ist eine enge Abstimmung zwischen Bauleitung, Hotelmanagement und den zuständigen Berliner Behörden unerlässlich.
Logistik und Materiallieferung
Baumaterialien müssen angeliefert, Schutt muss abtransportiert werden – und das alles, ohne den Haupteingang oder die Tiefgarage zu blockieren. In Berlin kommt erschwerend hinzu, dass viele Hotels in dicht bebauten Innenstadtlagen liegen, wo Parkraum knapp und Anlieferungszonen begrenzt sind. Eine genaue Logistikplanung mit festen Lieferzeiten und separaten Baustellenzugängen ist daher unverzichtbar.
Das Team macht den Unterschied
Eine Renovierung bei laufendem Betrieb erfordert Handwerker und Baufirmen, die Erfahrung mit dieser speziellen Situation mitbringen. Nicht jeder Trockenbauer oder Elektriker ist es gewohnt, leise, sauber und unter Zeitdruck zu arbeiten, während im Nebenzimmer ein Gast schläft. Es lohnt sich, auf spezialisierte Unternehmen zu setzen, die bereits Referenzen in der Hotellerie vorweisen können.
Ebenso wichtig ist die Rolle eines erfahrenen Projektleiters, der als Schnittstelle zwischen Hotelbetrieb und Baustelle fungiert. Er koordiniert die Gewerke, überwacht den Zeitplan und sorgt dafür, dass beide Seiten – Gäste und Handwerker – möglichst reibungslos koexistieren.
Fazit
Die Renovierung eines Hotels bei laufendem Betrieb ist anspruchsvoll, aber machbar. Mit einer sorgfältigen Planung, einer etappenweisen Umsetzung und einer offenen Kommunikation gegenüber den Gästen lässt sich der Spagat zwischen Baustelle und Gastfreundschaft meistern. Am Ende profitieren alle: Das Hotel erstrahlt in neuem Glanz, die Gäste genießen modernisierte Zimmer – und die Einnahmen fließen auch während der Umbauphase weiter.