Die Victor’s Residenz-Hotels, Teil der Victor’s Group seit 1996, sind bekannt für herzliche Gastlichkeit und gehobenen Komfort, in liebevoll gestalteten Stadthotels sowie Rückzugsorten im Grünen. Die Hotelkette bietet sowohl Urlaubsgästen als auch Geschäftsreisenden vielfältige Erholungs- und Arbeitsmöglichkeiten...
Azubis auf Erfolgskurs
Wenn Azubis mit Leidenschaft zu großartigen Gastgebern werden: Im „Vevio Hotel & Events“ fanden am 8. Februar 2026 die Saarländischen Jugendmeisterschaften statt, ein Härtetest für Auszubildende in Hotellerie und Hospitality, ausgerichtet vom DEHOGA Saarland e.V. mit Unterstützung des Technisch-gewerblichen Berufsbildungszentrums 2 und der Michael Freiberger Stiftung.
Im Bereich Hotelfach erreichte Maya Sonnenrein vom Victor’s Residenz-Hotel Saarbrücken den ersten Platz, gefolgt von Mailin Leinweber aus dem Victor’s Residenz-Hotel Schloss Berg, die im Hotelfach den dritten Platz belegte. Hellon Latimer Andriamiharivola vom Victor‘s Seehotel Weingärtner überzeugte als angehender Koch mit dem dritten Platz.
Auch Lucy Merten, ebenso vom Victor’s Seehotel Weingärtner, freute sich im Restaurantfach über Bronze. Für Maya Sonnenrein sowie alle Erstplatzierten geht der Weg weiter zu den Deutschen Jugendmeisterschaften in Mainz, wo sie im Oktober das Saarland vertreten.
Azubi-Camp als Aushängeschild für erfolgreiche Nachwuchsförderung
Knapp einen Monat früher, vom 9. bis 11. Januar, feierte das zwölfte Azubi-Camp der Victor’s Residenz-Hotels erstmals im Saarland Premiere. Austragungsort war das Victor’s Residenz-Hotel Saarlouis. Rund 90 Auszubildende und Studierende aus allen Victor’s Residenz-Hotels bundesweit kamen zusammen, um ihr Know-how zu vertiefen und von den Besten aus den eigenen Reihen zu lernen.
Zu den Aufgaben gehörte beispielsweise die Konzeption eines Podcasts vom Hotelleben, um abteilungsübergreifendes Verständnis zu erlangen und das freie Vortragen zu lernen. Ein weiteres Highlight war der Workshop mit der mehrfach ausgezeichneten Sommelière Nina Mann vom Victor’s Fine Dining by Christian Bau. Kurse zu den Themen Revenue und Marketing, Teambuilding-Maßnahmen sowie eine gemeinsame Party unter dem Motto „Viva México“ sorgten überdies für ein vielfältiges Programm.
Victor’s setzt auf klar definierte Qualitätsmerkmale in der Ausbildung
Die Berufsausbildung bei Victor’s ist breit gefächert. Dazu zählen personalisierte Ausbildungsordner mit einer klaren Übersicht aller Lerninhalte und Arbeitsabläufe sowie die Plattform „azubi:web“ als digitale Lern-App mit berufsspezifischen, nach Ausbildungsjahren gegliederten Inhalten und digitalem Berichtsheft. „Trainings on the Job“, sprich das begleitete Anleiten von Arbeitsschritten durch erfahrenes Personal in allen Abteilungen, gehören ebenso zu der facettenreichen Ausbildung.
Regelmäßige Azubi-Meetings, gewählte Azubi-Sprecher und vielfältige hausinterne Kommunikationsformate sorgen zusätzlich für Austausch, Orientierung und nachhaltige Wissensvermittlung. Als ein sichtbarer Bestandteil der Ausbildung und für die Etablierung der Nachwuchskräfte als erfolgreiche Gastgeber am Arbeitsmarkt ist auch das Azubi-Camp maßgebend.
Über die Jahre hat es sich bewährt, Lerneinheiten angepasst an Ausbildungsberuf und Ausbildungsjahr zu konzipieren, den sogenannten „Victor’s Way“ erlernbar zu gestalten, die Bindung an das Unternehmen aufzubauen und Kontakte zu knüpfen. Somit sind Umfang und Auswahl der Workshops fachlich und individuell auf die einzelnen Azubis abgestimmt.
Alles in allem eine interaktive Plattform für gelungenen Wissensaustausch und zugleich eine ideale Vorbereitung für Maya Sonnenrein vom Victor’s Residenz-Hotel Saarbrücken und ihre drei Kollegen aus dem Victor’s Seehotel Weingärtner und dem Victor’s Residenz-Hotel Schloss Berg, die bei den Saarländischen Jugendmeisterschaften ihr gewonnenes Knowhow gleich zum Besten geben konnten.
- Weitere Inofs zum Victor’s Residenz-Hotel Saarlouis