Weinhotel 2016 in Österreich ist das Central in Sölden
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Weinhotel 2016 in Österreich ist das Central in Sölden

30.06.2016 | piroth.kommunikation GmbH & Co. KG

Wer hätte gedacht, dass sich Österreichs Weinhotel Nummer eins im Ötztal befindet?

Das Central Sommelier Martin Sperdin mit Direktionsassistent Michael Waschl / Bildquelle: Das Central
Das Central Sommelier Martin Sperdin mit Direktionsassistent Michael Waschl / Bildquelle: Das Central

Fernab typischer Weindestinationen liegt Das Central in Sölden umgeben von hohen Bergen, rauschenden Gebirgsbächen und ungezähmter Natur auf 1.370 Meter Seehöhe und beeindruckt Weinliebhaber mit einem Weinkeller, der mehr als 30.000 Flaschen edler Tropfen umfasst, mit dem jährlichen Gourmetfestival Wein am Berg und dem grenzüberschreitenden Genussprojekt PINO 3000.

Am 23. Juni ist das 5-Sternehotel beim 7. Vineus Wine Culture Award in Wien um seine Verdienste für den internationalen und österreichischen Wein ausgezeichnet worden. Der Vineus Wine Culture Award ist ein österreichischer Publikums- und Experten Weinpreis. "Die Auszeichnung macht uns stolz, zeigt sie doch einmal mehr, dass viele Menschen unsere Passion für Wein teilen und wir mit unserer Arbeit die Weinkultur Österreichs aktiv und erfolgreich mitgestalten", so Direktionsassistent Michael Waschl (auf Foto rechts neben Sommelier Martin Sperdin).

Ein echtes Weinhotel mit 452 verschiedenen Weine

Das Central lebt echte Leidenschaft für Wein - und das gleich mit drei außergewöhnlichen Weinprojekten. Im Weinkeller des Hotels wacht Sommelier und Falstaff-Ma?tre 2005 Martin Sperdin über 452 verschiedene Weine in mehr als 30.000 Flaschen mit mehreren Jahrgangstiefen. Im zum Hotel gehörenden Gourmetrestaurant ice Q reift zudem auf über 3000 Metern Höhe der kraftvolle, aber elegante PINO 3000 im eigens dafür gebauten Weinkeller am Gaislachkogl.

Der exklusive Wein ist eine Cuvée edler Tropfen des österreichischen Weinguts Paul Achs, der Südtiroler Kellerei St. Pauls und dem deutschen Weingut Dr. Heger. Unbeeinflusst von den Jahreszeiten kann der feine Tropfen im ice Q auf dieser Höhe spürbar mehr Frucht und Frische entfalten. Eine Ode an den Wein ist zudem das jährliche Gipfeltreffen renommierter Winzer, Spitzenköche und Weinliebhaber aus aller Welt, Wein am Berg. 

Tags: Wein, Hotel, Österreich

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