Allergikerfreundliches Hotel - Inhouse-Seminar: "Allergikerfreundlich handeln. Neue Gäste gewinnen. Betroffene Gäste binden
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Allergikerfreundliches Hotel - Inhouse-Seminar: "Allergikerfreundlich handeln. Neue Gäste gewinnen. Betroffene Gäste binden

07.03.2011 | Bettina Dräger - Diplom-Oecotrophologin (FH)
Schon in einigen Jahren wird die Hälfte der Bevölkerung an Allergien leiden. Darauf sollten Hotels und Restaurants reagieren, denn aktuell gibt es in Deutschland 25 Millionen Allergiker und davon 6 Mio. Menschen, die unter einer Lebensmittelunverträglichkeit leiden. Und die Zahlen steigen
Die Folge: Betroffene Gäste vermeiden in der Regel den Restaurantbesuch und suchen Hotels, die sich auf ihre Probleme einstellen können. 

Die Ernährungswissenschaftlerin Bettina Dräger hat sich darauf spezialisiert, Hotels und Restaurants für diese Zielgruppen fit zu machen.

"Zukünftig werden Menschen mit Allergien & Lebensmittel-Intoleranzen nur Hotels und Restaurants besuchen, die sich auf Ihre Probleme einstellen können! Und da kommen meine Seminare ins Spiel und das Qualitätssiegel der Europäischen Stiftung für Allergieforschung (ECARF) an der Charité in Berlin", meint Bettina Dräger.

Dieses anerkannte und bekannte Gütesiegel signalisiert Allergikern, dass Sie sich Ihre Probleme einstellen können. Nutzen Sie die Chance, diese große Gäste-Zielgruppe zu gewinnen.

In 2010 haben das Hilton in Berlin, Frankfurt und Wien sowie das Mercure- und Maritim-Hotel in Berlin an diesen Seminaren teilgenommen und wurden als "allergikerfreundliches Hotel/Restaurant" mit dem ECARF-Qualitätssiegel ausgezeichnet.

In Niedersachsen werden diese Seminare bis zu 90% finanziell gefördert.

Kontakt
Bettina Dräger
Diplom-Oecotrophologin (FH)
Trainerin betriebliche Weiterbildung (IHK)
Feldstrasse 2 d
21614 Buxtehude

Fon +49 (4 163) 86 58 004
Fax +49 (4 163) 86 58 005
e-Mail: info@weiterbildung-ernaehrung.com?subject=Anfrage über Hotelier.de">info@weiterbildung-ernaehrung.com

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